u003cpu003eLe partenariat entre lu0026rsquo;Académie des Chefs, en opération depuis peu à lu0026rsquo;île Maurice, et le Lycée du0026rsquo;Hôtellerie et de Tourisme de Gascogne ainsi que le GRETA de France a été lancé mardi 28 octobre dernier. La cérémonie de signature aura marqué le premier évènement de la Semaine des Chefs, qui se tient depuis mardi à lu0026rsquo;hôtel AANARI de Flic en Flac.u003c/pu003eu003cpu003eAlain Jagueneau, responsable du GRETA, Isabelle Sere, du Lycée du0026rsquo;Hôtellerie et de Tourisme de Gascogne, et Patrick Vitry, le fondateur de lu0026rsquo;Académie des Chefs, ont procédé à la signature des accords après présentation du projet aux invités.u003c/pu003eu003cpu003eLu0026rsquo;Académie des Chefs représente une nouvelle offre de formation à lu0026rsquo;île Maurice en pâtisserie et boulangerie, cuisine et le domaine restaurant, qui comprend le service en salle et la sommellerie, entre autres.u003c/pu003e
Deux institutions françaises partenaires de l’Académie des Chefs
