u003cpu003eConstance Hotels u0026amp; Resorts organise le Festival Culinaire Bernard Loiseau, une semaine de promotion culinaire qui se tient jusquu0026rsquo;au dimanche 6 avril dans le cadre idyllique du Constance Belle Mare Plage. Cet événement, qui est organisé chaque année depuis 2006, ne cesse de su0026rsquo;internationaliser et de se médiatiser, notamment en su0026rsquo;associant à des partenaires prestigieux.u003c/pu003eu003cpu003eEn effet, depuis huit ans maintenant, Constance Hotels u0026amp; Resorts organise ce festival culinaire avec le Relais Bernard Loiseau et son Chef, Patrick Bertron. Son point du0026rsquo;orgue est un concours associant en binôme six chefs étoilés, tous titulaires du0026rsquo;une étoile au guide Michelin, et six cuisiniers des îles de lu0026rsquo;océan Indien, issus des hôtels du groupe Constance Hotels u0026amp; Resortsu0026nbsp;: u0026laquo; Les Chefs des Îles u0026raquo;.u003c/pu003eu003cpu003eLu0026rsquo;objectif principal de ce festival est de favoriser lu0026rsquo;échange, le savoir-faire, lu0026rsquo;expérience et les connaissances entre les professionnels participants, et de rassembler des hommes et femmes venus du0026rsquo;horizons divers autour du0026rsquo;une passion commune : lu0026rsquo;amour de la cuisine. Les candidats sont appelés à mettre en valeur les principes du u0026laquo; Culinary Spirit u0026raquo; de Constance Hotels u0026amp; Resorts, soit une u0026laquo; fusion des épices et essences, des parfums et des saveurs, pour donner une cuisine raffinée, où se mêlent les traditions culinaires des îles et les saveurs du0026rsquo;Asie, du0026rsquo;Afrique et du0026rsquo;Europe u0026raquo;.u003c/pu003e
Fusion des saveurs au Festival culinaire Bernard Loiseau
