Innscor Africa précise ses ambitions dans la restauration rapide

Le paysage local de la restaurationrapide s’enrichira en cette fin d’année de trois nouvelles enseignes, à savoir Galito’s, Creamy Inn et Pizza Inn. Celles-ci ont en commun leur appartenance au conglomérat africain Innscor qui opérera à Maurice en partenariat avec les propriétaires de la franchise Vida e Caffè.

Lindsay Reid-Ross, l’un des propriétaires de la chaîne de cafés àMaurice, revient sur les circonstances qui ont mené les deux entités à conclure une joint-venture. Innscor Africa, explique-t-il, prospectait le marché mauricien de la restauration depuis un certain temps, s’y intéressant surtout parce qu’on assiste, à Maurice, à «l’émergence de la classe moyenne où, dans une famille, l’époux et l’épouse travaillent». Et de poursuivre que la société africaine «était en quête d’un partenaire fiable partageant les mêmes valeurs qu’elle. Ils ont découvert le concept de Vida e Caffè et ont été séduits par notre manière d’opérer».

Quant aux propriétaires de la chaîne de cafés, ils ne sont pas restés indifférents à des arguments de poids. De fait, «les enseignes de restauration d’Innscor Africa sont présentes dans 14 pays d’Afrique», souligne Lindsay Reid-Ross. De plus, la société brasse un chiffre d’affaires de Rs 1 milliard et est cotée à la Bourse du Zimbabwe.

250 emplois créés

Une  nouvelle compagnie a vu le jour dans le sillage du joint-venture. Il s’agit d’Innscor Retail Mauritius qui assurera la gestion des trois enseignes d’Innscor Africa à Maurice ainsi que de Vida e Caffè. L’actionnariat est détenu à 51 % par la société africaine et à 49 % par Lindsay Reid-Ross et son associé, Peter Nicholson.

De décembre 2015 à fin janvier 2016, Innscor Retail Mauritius se penchera sur le lancement des trois nouvelles enseignes de restauration sur le marché local en introduisant, dans le même temps, le concept du Quick casual service. Les quatre complexes commerciaux identifiés à cet effet sont Kendra, à Saint-Pierre, Flacq Cœur de Ville, le Riche-Terre Mall et le Dodo Square, à Grand-Baie. Ce projet nécessitera un investissement de plusieurs millions de dollars et créera 250 emplois.

Innscor Africa envisage déjà d’installer ses enseignes dans d’autres centres commerciaux de l’île d’ici à 2020. En outre, avance Lindsay Reid-Ross, le partenariat conclu entre Vida e Caffè et la société africaine est appelé à évoluer à l’avenir car cette dernière est présente dans divers secteurs d’activités dont le textile, la grande distribution et la vente au détail.