u003cpu003eu003cstrongu003eLe paysage local de la restaurationrapide su0026rsquo;enrichira en cette fin du0026rsquo;année de trois nouvelles enseignes, à savoir Galitou0026rsquo;s, Creamy Inn et Pizza Inn. Celles-ci ont en commun leur appartenance au conglomérat africain Innscor qui opérera à Maurice en partenariat avec les propriétaires de la franchise Vida e Caffè.u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eLindsay Reid-Ross, lu0026rsquo;un des propriétaires de la chaîne de cafés àMaurice, revient sur les circonstances qui ont mené les deux entités à conclure une joint-venture. Innscor Africa, explique-t-il, prospectait le marché mauricien de la restauration depuis un certain temps, su0026rsquo;y intéressant surtout parce quu0026rsquo;on assiste, à Maurice, à u0026laquo;u003cemu003elu0026rsquo;émergence de la classe moyenne où, dans une famille, lu0026rsquo;époux et lu0026rsquo;épouse travaillentu0026raquo;. Et de poursuivre que la société africaine u0026laquo;était en quête du0026rsquo;un partenaire fiable partageant les mêmes valeurs quu0026rsquo;elle. Ils ont découvert le concept de Vida e Caffè et ont été séduits par notre manière du0026rsquo;opéreru003c/emu003eu0026raquo;.u003c/pu003eu003cpu003eQuant aux propriétaires de la chaîne de cafés, ils ne sont pas restés indifférents à des arguments de poids. De fait, u0026laquo;u003cemu003eles enseignes de restauration du0026rsquo;Innscor Africa sont présentes dans 14 pays du0026rsquo;Afriqueu003c/emu003eu0026raquo;, souligne Lindsay Reid-Ross. De plus, la société brasse un chiffre du0026rsquo;affaires de Rs 1 milliard et est cotée à la Bourse du Zimbabwe.u003c/pu003eu003cpu003eu003cstrongu003e250 emplois créésu003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eUneu0026nbsp; nouvelle compagnie a vu le jour dans le sillage du joint-venture. Il su0026rsquo;agit du0026rsquo;Innscor Retail Mauritius qui assurera la gestion des trois enseignes du0026rsquo;Innscor Africa à Maurice ainsi que de Vida e Caffè. Lu0026rsquo;actionnariat est détenu à 51 % par la société africaine et à 49 % par Lindsay Reid-Ross et son associé, Peter Nicholson.u003c/pu003eu003cpu003eDe décembre 2015 à fin janvier 2016, Innscor Retail Mauritius se penchera sur le lancement des trois nouvelles enseignes de restauration sur le marché local en introduisant, dans le même temps, le concept du Quick casual service. Les quatre complexes commerciaux identifiés à cet effet sont Kendra, à Saint-Pierre, Flacq Cœur de Ville, le Riche-Terre Mall et le Dodo Square, à Grand-Baie. Ce projet nécessitera un investissement de plusieurs millions de dollars et créera 250 emplois.u003c/pu003eu003cpu003eInnscor Africa envisage déjà du0026rsquo;installer ses enseignes dans du0026rsquo;autres centres commerciaux de lu0026rsquo;île du0026rsquo;ici à 2020. En outre, avance Lindsay Reid-Ross, le partenariat conclu entre Vida e Caffè et la société africaine est appelé à évoluer à lu0026rsquo;avenir car cette dernière est présente dans divers secteurs du0026rsquo;activités dont le textile, la grande distribution et la vente au détail.u003c/pu003e
Innscor Africa précise ses ambitions dans la restauration rapide
