u003cpu003eLa Chambre du0026rsquo;Agriculture vient de publier son 24u003csupu003eeu003c/supu003e bulletin hebdomadaire faisant état de la progression de la campagne sucrière 2015. Ainsi, au 14 novembre dernier, un peu moins de 75 % de la superficie a été récoltée pour une production intermédiaire de 287 552 tonnes de sucre avec un taux du0026rsquo;extraction moyen de 9,17 %.u003c/pu003eu003cpu003eÀ pareille date, le taux du0026rsquo;extraction était en moyenne de 10,19 % en 2014, 10,74 % en 2013, 10,3 % en 2012 mais jamais aussi bas que cette année. Cette baisse résulte du changement climatique. Lu0026rsquo;hiver a connu un faible ensoleillement et des températures minimales en dessous de la normale, des écarts de température entre le jour et la nuit assez faibles, soit des conditions globales qui nu0026rsquo;ont pas été favorables à lu0026rsquo;accumulation de saccharose, du0026rsquo;où ce faible taux du0026rsquo;extraction.u003c/pu003eu003cpu003eEn se basant sur les informations récoltées à ce jour et en fonction des conditions climatiques actuelles, la production sucrière pour 2015 est donc revue à la baisse à environ 370 000 tonnes, contre la prévision de 390 000 tonnes précédemment annoncée.u003c/pu003e
La production sucrière de 2015 revue à la baisse
