L’industrie du thé locale devrait bientôt connaître un nouveau souffle. En effet, la Food and Agriculture Organization (FAO) vient de soumettre son rapport intitulé ‘Reigniting the Engine of Growth: A Forward-looking Business Model for the Mauritian Tea Industry’. Celui-ci avait été commandé pour permettre d’identifier les actions de transformation dynamiques nécessaires pour une industrie du thé mauricienne durable.
Le rapport se concentre sur un modèle d’entreprise tourné vers l’avenir et propose des stratégies pour un secteur du thé prospère et durable alors que le marché mondial du thé reste hautement compétitif. Ses principales recommandations sont notamment la création d’une Mauritius Tea Industry Development Agency, l’amélioration de la productivité des champs de thé mais aussi la réduction des coûts de production et de transformation. Il est aussi question de l’amélioration de la qualité des feuilles vertes et du thé fabriqué mais également de la promotion et l’image de marque du thé mauricien.
Un comité devrait voir le jour afin de mettre en œuvre ces recommandations. Celui-ci sera composé de fonctionnaires du ministère de l’Agro-industrie et de la sécurité alimentaire, d’autres parties prenantes et du correspondant national de la FAO.