Type to search

Actualités Autres

Constance Belle Mare Plage s’engage contre le gaspillage alimentaire

Share

Réduire l’impact environnemental de ses activités en réduisant ses déchets. C’est le pari relevé par Constance Belle Mare Plage, qui participe au programme de certification The Pledge on Food Waste. L’établissement hôtelier souhaite, à travers cette initiative, améliorer son système de suivi des déchets. « Ce programme constitue une étape naturelle vers une plus grande efficacité puisqu’il nous aidera à restructurer notre programme de gestion des déchets alimentaires. Réduire le gaspillage fait partie intégrante de notre politique de développement durable qui suit le principe des 4R : refuser, réduire, réutiliser et recycler. Cela fait plus de dix ans que nous multiplions les initiatives, à différents échelons, pour trouver des solutions qui profitent à l’ensemble de nos partenaires. En participant à ce programme de certification, notre ambition est non seulement de former nos équipes, mais également d’améliorer nos systèmes de suivi des déchets en développant une approche scientifique pour définir nos objectifs et évaluer nos résultats », explique Djaved Fareed, Corporate Sustainability Manager de Constance Hotels, Resorts & Golf. Le personnel de l’hôtel bénéficie ces jours-ci de formations délivrées par les équipes de LightBlue Environmental Consulting, cabinet de consultants thaïlandais, et les formateurs locaux de l’ONG FoodWise avec laquelle l’établissement collabore depuis 2017.

Tags:

You Might also Like