Maurilait Production Ltée : fabrication de 20 000 tonnes de produits laitiers
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Véritable pionnier dans son domaine, Maurilait Production Ltée œuvre depuis sa création en 1976, au développement du marché des produits laitiers de qualité. L’entreprise dispose d’une usine moderne dotée d’équipements sophistiqués permettant une production de 20,000 tonnes de produits laitiers. L’usine est équipée d’un laboratoire d’analyses garantissant un contrôle rigoureux de la qualité à toutes les étapes de fabrication, reconnue à travers la certification OHSAS 18001, ISO 9001, 14001 et HACCP.
L’usine Maurilait à Phoenix - Maurilait Production Ltée est basée dans la zone industrielle de Phoenix et fabrique depuis 38 ans des produits laitiers sous franchise.
Salle de contrôle où toutes les opérations sont effectuées - L’usine, construite en 1994, connaît aujourd’hui une évolution technologique avec plus d’informatisation et d’automatisation.
La cuverie : là où les produits sont fabriqués - Le process, cœur de l’usine, où les produits sont préparés, pasteurisés ou stérilisés, et stockés en cuves avant le conditionnement.
La ligne de conditionnement de Yop - Maurilait Production Ltée fabrique des marques internationales, « Made in Moris », dont les produits sont adaptés aux goûts des consommateurs mauriciens.
Le contrôle technique au Laboratoire - Certifiée ISO 9001, 14001, OSHSAS 18001 et HACCP, les étapes de la fabrication font l’objet de contrôles laboratoires stricts.
La production de yaourts est réalisée à une cadence soutenue.
