Le fruit à pain est surtout utilisé pour faire des gâteaux.
Des employés épluchent et coupent les fruits à pain.
Ceux-ci sont ensuite écrasés une première fois.
L’étape suivante est le séchage.
Les fruits à pain sont écrasés une dernière fois...
... jusqu’à l’obtention du produit fini : de la farine.
Une employée procède à l’empaquetage.
| Achat à l'unité | Vente à l'unité | |
|---|---|---|
| CNY | Rs 5,97 | Rs 6,17 |
| EUR | Rs 46,99 | Rs 48,34 |
| INR | Rs 0,52 | Rs 0,54 |
| ZAR | Rs 2,46 | Rs 2,58 |
| GBP | Rs 52,35 | Rs 53,81 |
| USD | Rs 38,80 | Rs 39,70 |
VERBATIM
$ 750 millions
C’est la somme que rapporterait l’économie bleue à Maurice en prenant en considération l’exportation et la réexportation des produits marins (fruits de mer, produits minéraux, énergies marines…)
L’inflation globale pour 2021 estimée à 3,8 %
Selon la Banque de Maurice, l’inflation reste contenue, cela malgré la récente augmentation des prix administrés tels que ceux des boissons alcoolisées, de la cigarette et des produits pétroliers domestiques. L’inflation globale s’est établie à 3,2 % en septembre 2021. L’inflation dans le pays est alimentée par des chocs d’offres transitoires, en particulier la hausse du coût du fret et des prix des matières premières. Au niveau mondial, l’inflation reste élevée, mais devrait s’atténuer dans la plupart des pays en 2022. Bien que la dynamique des prix reste incertaine dans le monde entier, ces influences liées à l’offre devraient s’estomper en 2022. En l’absence de nouveaux chocs extérieurs, la Banque centrale prévoit une inflation globale d’environ 3,8 % pour 2021.
