Education & Career : INSTITUT ESCOFFIER – LES METIERS DU LUXE

Pionnier de la formation des métiers du Luxe, l` est incorporé en décembre 2014. Cet établissement international est reconnu comme le leader régional de la formation des métiers du Luxe. Depuis les dix dernières années, cette industrie ne cesse de croitre et recrute sans cesse des professionnels familiers aux métiers et codes du Luxe. Ce n’est pas un hasard si plusieurs étudiants décrochent un emploi permanent à leur inscription en première année de bachelor / licence à l`Institut Escoffier. Bien plus que l`hôtellerie et le tourisme, l`industrie du luxe comprend l`immobilier, les spiritueux, la gastronomie, la bijouterie, l`automobile entre autres. L`établissement a décroché le titre du Meilleur Établissement d`Enseignement de la Gastronomie et de la Restauration lors des Olympiades de 2020 et 2021.

Un MBA Management et Marketing du Luxe de MBA ESG Paris classé 6ème en France et 10ème mondial en Management et Marketing du Luxe est ouvert à temps partiel depuis novembre 2021. Cinq Licences/Bachelor sont proposés notamment de CY Cergy Paris Université et ESG Luxe, en Marketing du Luxe; Sommellerie ; Manager Unité Hôtelière du Luxe ; Culture Gastronomique Française et Européenne et enfin le Management Opérationnel de la Restauration Gastronomique.

L’Institut Escoffier délivre des diplômes reconnus par le monde académique et professionnel à temps partiel pour les adultes qui recherchent une formation diplômante mais également à temps plein pour les étudiants. Les étudiants titulaires du brevet du système français ou form V peuvent s`inscrire de même que des étudiants titulaires de la HSC ou Bac ou équivalent.

Délivrés à temps plein ou à temps partiel, les Diplômes Professionnels de l`Institut Escoffier sont les Certificats de Compétences Professionnelles (Pâtisserie ; Cuisine ; Chocolaterie ; Sommellerie; Bar; et Hôtellerie et Restauration). Ces diplômés peuvent après une année de formation supplémentaire accéder aux études universitaires.

De plus, l’Institut Escoffier dispose d`un plateau technique de pâtisserie de plus de 80 mètres carrés tout équipé, un restaurant pédagogique ainsi qu`un laboratoire de cuisine, une salle de formation technique de bar, café, sommellerie, et mixologie ; une réception pédagogique ; une master classe et diverses salles de classes théoriques

Cent (100) bourses partielles de bachelors sont proposées pour la rentrée d`octobre 2021, termes et conditions applicables.

Les étudiants de Bachelor/Licence et MBA bénéficient d`une bibliothèque en ligne avec les partenaires académiques. L`équipe pédagogique internationale comprend plus de quarante professeurs et professionnels de l`industrie. Tous les étudiants bénéficient des intervenants qui incarnent l`excellence dans leurs métiers respectifs dont des Champions du Monde ; M.O.F ou Professionnels du luxe.

Le Luxe est une valeur sure