u003cpu003eAlors que le secteur de la menuiserie mauricienne su0026rsquo;étiole avec la concurrence inégale des meubles importés de Chine et de Malaisie, les spécialistes des cuisines européennes jouent leur va-tout en tablant, sur des biens design, modernes, ergonomiques et modulables.u003c/pu003eu003cpu003eMême en temps de disette, le marché des cuisinistes connaît des ébullitions. Depuis environ quatre années, de nouveaux opérateurs comme Mobalpa Ile Maurice, Pedini Mauritius, Unique Concept Ltd ont intégré ce marché décrit comme dynamique, mais plombé par la récession économique quu0026rsquo;ont amené les crises mondiales successives.u003c/pu003eu003cpu003eCette conjoncture économique difficile et la concurrence qui se précise sur ce marché ne les empêchent pas de su0026rsquo;affairer dans leur cuisine. Pour augmenter leur chiffre du0026rsquo;affaires sur ce marché, les cuisinistes interrogés tablent à la fois sur la clientèle individuelle et la clientèle commerciale (notamment le secteur immobilier), à presque 50/50. Meubles design, esthétiques, ergonomiques, modulables au nombre presque infini de finitions de façadesu0026hellip; Tous les ingrédients sont réunis pour des cuisines réussies et assurer les recettes.u003c/pu003eu003cpu003eChaque année, ce sont entre 200 et 300 cuisines qui sont vendues sur le marché local, estime Rodolphe Grimal, Project Manager du0026rsquo;Unique Concept Ltd, compagnie représentant les cuisines allemandes Nolte Küchen. Comptabilisant à la fois les ventes des spécialistes de cuisines, aussi appelés cuisinistes, et celles des fournisseurs généralistes de cuisines, ce nombre inclurait, évalue-t-il, entre 100 et 150 cuisines importées.u003c/pu003eu003cpu003eSi, comme nous le rappelle Sandrine David Fanchette, directrice de Mobalpa Ile Maurice, marque française de meubles de cuisine, de salle de bains et de rangement, aucune statistique nu0026rsquo;est disponible pour chiffrer le poids financier de ce segment du secteur de lu0026rsquo;ameublement, la demande pour les cuisines est bien là, souligne Michelle Bax Bathfield, la directrice du0026rsquo;Inside Living, représentant les cuisines italiennes Arrital.u003c/pu003eu003cpu003eEt le nombre de fournisseurs se partageant le marché des cuisines (comprenant lu0026rsquo;offre du0026rsquo;ensembles de mobilier de cuisine et celle de cuisines intégrées u0026ndash; qui comprennent le mobilier et les plans de travail pour la cuisine, ainsi que lu0026rsquo;électroménager qui y trouve place : four, hotte et plaques de cuisson) ne cesse du0026rsquo;augmenter.u003c/pu003eu003cpu003eu0026laquo;u003cemu003eEn ce qui nous concerne, Mobalpa Ile Maurice est ouvert depuis plus de quatre ans, et nous notons pour lu0026rsquo;instant une augmentation constante de notre chiffre du0026rsquo;affaires. Il mu0026rsquo;est difficile du0026rsquo;extrapoler la situation de nos concurrents dans lu0026rsquo;île sur la même période, la concurrence étant de plus en plus nombreuse et variée. Nous sommes encore loin du taux du0026rsquo;équipement existant en Europe. Il y aura, par contre, sûrement un changement structurel par rapport aux opérateurs sur le marchéu003c/emu003eu0026raquo;, observe Sandrine David Fanchette.u003c/pu003eu003cpu003eLu0026rsquo;île Maurice étant petite, Michelle Bax Bathfield du0026rsquo;Inside Living, représentant des cuisines italiennes Arrital, fait remarquer que pour émerger dans ce métier, il faut avoir bonne réputation. Le u0026laquo;u003cemu003ebouche à oreilleu003c/emu003eu0026raquo; fait venir des clients et des présentations en 3D les retiennent. u0026laquo;u003cemu003eLa conjoncture est difficile pour les menuisiers ou certains opérateurs qui ne disposent pas de lu0026rsquo;appui du0026rsquo;une marque fiable derrière eux ou qui nu0026rsquo;ont pas assez investi dans de beaux showrooms, des concepteurs professionnels et des équipes techniques suffisantes. Les clients sont de plus en plus intéressés par lu0026rsquo;aménagement de leur cuisine et recherchent des produits aussi performants et design quu0026rsquo;en Europe. Il nu0026rsquo;y a plus de place pour les amateurs sur le marchéu003c/emu003eu0026raquo;, lâche la directrice de Mobalpa Ile Maurice.u003c/pu003eu003cpu003eDu0026rsquo;ailleurs, Yousouf Dilmohammed, le directeur de D.I.Y Furniture, a rencontré le ministre des Finances, Vishnu Lutchmeenaraidoo, dans le cadre des consultations budgétaires pour évoquer lu0026rsquo;étau dans lequel év-olue le marché de la menuiserie locale. En tant que représentant de la menuiserie, il avait formulé la requête quu0026rsquo;un fonds soit créé pour pourvoir les entrepreneurs locaux en formation dans lu0026rsquo;optimisation de leurs activités de marketing et de production. Dans le même ordre du0026rsquo;idées, le fondateur et responsable du u0026lsquo;Furniture Clusteru0026rsquo; de Bois-Marchand avait émis la requête pour que le taux du0026rsquo;intérêt sur lu0026rsquo;emprunt soit revu à 3 % tout en se disant en faveur du0026rsquo;une augmentation de la taxe sur lu0026rsquo;importation afin de pouvoir rivaliser avec les importateurs de meubles de Malaisie et de Chine, qui plombent leur chiffre du0026rsquo;affaires du0026rsquo;environ 20 – 25 % ces trois dernières années.u003c/pu003eu003cpu003eCiblant les classes moyenne et aisée avec leurs cuisines importées du0026rsquo;Europe, les cuisinistes comme Armand Legrand, directeur de Pedini Mauritius, représentant les cuisines italiennes Pedini, surfent sur la notoriété et le pays du0026rsquo;origine de leurs produits pour attirer la clientèle. Engagé sur le marché des cuisines depuis deux ans, il a commencé par travailler avec une clientèle commerciale, notamment sur des villas avec des promoteurs immobiliers, avant du0026rsquo;orienter ses services également vers la clientèle individuelle. u0026laquo;u003cemu003eLe marché des particuliers aussi marche bien. Il y a de plus en plus de demandes pour les cuisines.u003c/emu003eu0026raquo;u003c/pu003eu003cpu003eu003cstrongu003eCuisine grasse et cuisine vitrineu003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eEst-ce le résultat de la profusion du0026rsquo;émissions de cuisine et de décoration du0026rsquo;intérieur diffusées sur les chaînes satellitaires ? En tout cas, la cuisine su0026rsquo;impose comme une pièce à vivre par excellence, nous indique le directeur de Pedini Mauritius. u0026laquo;u003cemu003eLes particuliers, pendant lu0026rsquo;étape de construction de leur maison, viennent nous voir avec leur plan du0026rsquo;architecture pour su0026rsquo;informer sur nos offres. Le constat lors de lu0026rsquo;échange est quu0026rsquo;ils privilégient lu0026rsquo;ameublement de deux types de cuisine : une cuisine grasse, pour toutes les activités intenses liées à la préparation du repas, et une cuisine u0026lsquo;art de vivreu0026rsquo;u003c/emu003eu0026raquo;. En somme, une cuisine vitrine pour le show, une cuisine de luxe, comme le décrit Rodolphe Grimal, pour la tenue du0026rsquo;activités de cuisine moins soutenues, donc peu salissantes.u003c/pu003eu003cpu003eDesign, modernes, esthétiques, modulables, ergonomiquesu0026hellip; les fabricants de cuisines importées, notamment les marques européennes fortes et très répandues, ne jurent que par ces qualificatifs pour leurs produits. Et pour su0026rsquo;acquérir lu0026rsquo;une de ces cuisines, il faut débourser au moins Rs 150 000 (pour le mobilier seulement et dépendant de la superficie à aménager). u0026laquo;u003cemu003eUne cuisine complète avec ses plans de travail surmontés du0026rsquo;une surface quartz et ses appareils électroménagers est à partir de Rs 150 000. Son prix dépendra des finitions et de la superficie de la cuisine. Nous avons déjà conçu des cuisines à plus Rs 1 million, mais cu0026rsquo;est rare. La norme, cu0026rsquo;est environ Rs 500 000 pour le completu003c/emu003eu0026raquo;, fait remarquer la directrice du0026rsquo;Inside Living.u003c/pu003eu003cpu003eLu0026rsquo;offre de cuisines clés en main, de plus en plus recherchée par la clientèle selon le dire du0026rsquo;Armand Legrand, le directeur de Pedini Mauritius, est un investissement indéniable auquel un budget doit être alloué lors de lu0026rsquo;aménagement ou de la rénovation du0026rsquo;une maison.u003c/pu003eu003cpu003eu003cstrongu003eLire lu0026#39;intégralité de ce dossier dans u003cemu003eBusiness Magazineu003c/emu003eu003c/strongu003eu003c/pu003e
Cuisines: un investissement qui fait recette
