u003cpu003eu003cstrongu003eJeune entrepreneur dans le négoce alimentaire, Lawrence Wong a relevé le pari de créer sa propre compagnie en 2001. Baptisée La Trobe, celle-ci a su se diversifier au fil des années dans la production de laitet de jus de fruit.u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eUne mésaventure est parfois synonyme du0026rsquo;opportunités. Il y a treize ans, Lawrence Wong, alors âgé de 27 ans et employé à Cascadelle Distribution, se retrouve au pied du mur. Avec la fin du partenariat entre Cascadelle Distribution et Nestlé, il a alors le choix entre chercher un autre emploi ou se mettre à son compte. Il optera pour la seconde solution.u003c/pu003eu003cpu003eDiplômé en comptabilité et finance de La Trobe University du0026rsquo;Australie et détenteur du0026rsquo;un Master of Business Administration de lu0026rsquo;Université de Maurice avec une spécialisation en marketing, le jeune homme se considère comme étant suffisamment équipé pour lancer sa propre affaire. Cu0026rsquo;est ainsi quu0026rsquo;en septembre 2001, il fonde La Trobe. Il en est le directeur.u003c/pu003eu003cpu003eLu0026rsquo;investissement initial nu0026rsquo;était guère impressionnant. Lawrence Wong estaidé par sa famille et quelques amis qui croyaient en lui. Le nom La Trobe est un petit clin du0026rsquo;œil à lu0026rsquo;université où il a fait ses études.u003c/pu003eu003cpu003eÉvoluantdans le domaine de lu0026rsquo;agroalimentaire, La Trobe démarre modestement avec une dizaineu0026nbsp; du0026rsquo;employés. Lu0026rsquo;entreprise se concentrera du0026rsquo;abord sur le négoce. Mais ce créneau du0026rsquo;achat et de revente est très vite envahi par la grande distribution et la concurrence est impitoyable. Très vite, Lawrence Wong réalise que son entreprise doit se diversifier poursurvivre. Un nouveau pariquu0026rsquo;il relèvera avec brio.Aujourdu0026rsquo;hui, la Trobe est reconnue en tant quu0026rsquo;importateur, producteur et distributeur de produits alimentaires et de marques renommées.u003c/pu003eu003cpu003eu003cstrongu003eNaissance de la marque Snowyu003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eAu cours de sa première année du0026rsquo;opération, la compagnie a investi dans une machine du0026rsquo;emballage de lait lui permettant du0026rsquo;offrir sa propre marque de lait en poudreu0026nbsp;: Snowy. Un laitquu0026rsquo;il achète en gros au leader mondial Murray Goulburn. Actuellement, La Trobe produit 150 à 200 tonnes de lait en poudre mensuellement. La Trobe est désormais une entreprise florissante qui emploie 100 personnes et brasse un chiffre du0026rsquo;affaires de Rs 400 millions. Ce qui luivaut de figurer parmi les 200 plus importantes entreprises mauriciennes en termes de chiffre du0026rsquo;affaires.u003c/pu003eu003cpu003eLa Trobe est résolument engagéedans la voie de lu0026rsquo;innovation. Elle a ainsi récemment mis en service une nouvelle usine, basée à Tyack, fonctionnant avec la dernière technologie de Tetra Pak. Cetteligne Tetra Pak a requisu0026nbsp;un investissement de Rs 125 millions.u0026nbsp; Elle a permis à lu0026rsquo;entreprise de se lancer dans la production du lait UHT commercialisé sous la marque Snowy Gold. Lu0026rsquo;usine produit également cette marque en utilisant du laitfrais 100 % mauricien de la firme Agreenculture. Du0026rsquo;ailleurs, lu0026rsquo;entreprise su0026rsquo;enorgueillit du0026rsquo;être la première à valoriser le savoir-faire mauricien avec cette ligne de lait UHT. La production du lait Snowy Gold a démarré avec environ 10 000 litres en août dernier.u003c/pu003eu003cpu003eu0026laquo;u0026nbsp;u003cemu003eProduire du lait localement peut constituer un marché de niche à Maurice. Cu0026rsquo;est un secteur difficile, mais il est très important pour Maurice du0026rsquo;avoir sa propre filière lait. Notre lait UHT Snowy Gold est déjà référence dans tous les supermarchés. Jusquu0026rsquo;à maintenant, ce produit a eu un bon accueilu003c/emu003eu0026nbsp;u0026raquo;, souligne Lawrence Wong.u003c/pu003eu003cpu003eLa Trobe investit de manière significative dans la recherche et le développement. Ainsi, ces cinq dernières années, lu0026rsquo;entreprise a injecté entre Rs 4 millions etRs 5 millions annuellement dans le développement de nouveaux produits. Le style de gestion de Lawrence Wong, qui est convaincu quel u0026rsquo;innovation et la qualité sont les éléments décisifs pour restercompétitifsur un marché hyper concurrentiel, semble porter ses fruits. Le chiffredu0026rsquo;affaires de La Trobe a connuune progression constante de 20 à 25 % chaque année depuis sac réation. u0026laquo; u003cemu003eDepuis le début, nous avons misé sur la qualité de nos produits et sur lu0026rsquo;aspect santé. Cu0026rsquo;estl u0026rsquo;accent sur la qualité qui a fait notre succès jusquu0026rsquo;à maintenant. Nous ne faisons jamais de compromissur la qualité u003c/emu003eu0026raquo;, insiste Lawrence Wong.u003c/pu003eu003cpu003eParmisespropres marques, La Trobe produit Natureu0026rsquo;s Juice. Une marque qui fait la fierté de Lawrence Wong. u0026laquo;u0026nbsp;u003cemu003eFabriquée avec 100 % de jus de fruit, Natureu0026rsquo;s Juice est un jus de classe internationale. Pour offrir le meilleur des jus aux consommateurs, nous importons nos oranges du Brésil, nos pêches de lu0026rsquo;Allemagne et nos mangues du Pakistan. Cette marque, lancée en 2014, illustre bien le processus continuel du0026rsquo;innovation en place chez nous. Nous avons débuté la production de Natureu0026rsquo;s Juice avec trois saveursu0026nbsp;:pomme, orange et pêche. Trois nouvelles saveurs sont récemment venues enrichir la gammeu0026nbsp;:pomme et grenade, citron et menthe et noix de cocou003c/emu003eu0026nbsp;u0026raquo;, indique Lawrence Wong.u003c/pu003eu003cpu003ePour lu0026rsquo;heure, La Trobe nu0026rsquo;a pas encore atteint sa pleine capacité de production mensuelle qui est de 1 million de litres de lait et de jus confondus. u0026laquo;u0026nbsp;u003cemu003eNous ne produisons pas un million de litres pour lu0026rsquo;instant même si nous avons la capacité de le faire. Le marché mauricien ne pourra pas absorber un million de litres à lui seul. Il faut encore nous agrandir et rechercher des marchés du0026rsquo;exportation pour ensuite produire un million de litresu003c/emu003eu0026nbsp;u0026raquo;, observe Lawrence Wong. Dans cette perspective, La Trobe a déjà commencé à prospecter du côté de La Réunionet du continent africain pour trouver des distributeurs. La diversification régionale devrait constituer la prochaine phase de son expansionu003c/pu003e
La Trobe parmi les Top 200 en l’espace de 13 ans
