u003cpu003eu003cstrongu003ePlus conscients de la nécessité de consommer sainement pour ne pas mettre en danger leur santé, les Mauriciens adoptent davantage les produits laitiers dans leur alimentation quotidienne.u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eBrandActiv est un acteur incontournable dans le secteur des produits alimentaires, explique Norbert Jean, Manager de son département Dry Foods. u0026laquo;u003cemu003eNous commercialisons le fromage Kraft, le fromage à tartiner Philadelphia et le lait Régilait : léger et granulé, il ne contient ni additif ni conservateur et est issu de fermes laitières engagées. Le lait est disponible en écrémé et demi-écrémé en sachet de 500g, en étui de 300g et 750g, en boîte de 300g, 700g et de 800g et su0026rsquo;adresse à toutes les catégories de personnes qui souhaitent prendre soin de leur ligne. Ainsi, Régilait 0% est destiné aux personnes soucieuses de leur bien-être, de leur santé et de leur poids. Le Régilait Vitamilk est pour celles qui ont à cœur leur vitalité, leur forme et leur santé. Le Régilait Low Fat est indiqué pour les personnes veillant à des apports équilibrés tout en retrouvant le plaisir du goût. Le Régilait calcium vient compléter lu0026rsquo;alimentation de personnes soucieuses de la solidité de leurs os, de leur ligne et de leur plaisir.u003c/emu003eu0026raquo;u003c/pu003eu003cpu003eÀ BrandActiv, le marché du lait écrémé est en pleine croissance. Les produits écrémés et demi-écrémés prennent de lu0026rsquo;ampleur, u0026laquo;u003cemu003esurtout quand on sait que beaucoup de Mauriciens souffrent du0026rsquo;hypertension et de diabète u003c/emu003eu0026raquo;, constate M. Jean. u0026laquo; u003cemu003eDe nombreux salons et forums sont justement organisés pour conscientiser les gens à adopter une alimentation plus saine. Les gens sont sensibles au prix, à la saveur, au pays du0026rsquo;origine mais reste conscients du fait que les produits de qualité comme Régilait demi-écrémé et écrémé sont savoureux et authentiques, et répondent à leurs besoins. De par lu0026rsquo;importance quu0026rsquo;attachent les gens à leur santé et leur ligne, nous ne pouvons que recommander Régilait, qui répond à leurs besoins nutritionnels.u003c/emu003eu0026raquo;u003c/pu003eu003cpu003eu003cstrongu003eRépondre aux besoins nutritionnelsu003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eInnodis, dont lu0026rsquo;unité de production est basée à Phoenix, se spécialise dans la fabrication de produits laitiers. u0026laquo; u003cemu003eNous fabriquons et commercialisons des glaces sous les marques Teat et Ice Dream, toutes deux de la marque ombrelle u0026lsquo;Dairymaidu0026rsquo;. Lu0026rsquo;entreprise produit aussi des yaourts en pots de 100ml et 125ml ou encore le lait caillé de la marque DairyVale. Il faut souligner que ces yaourts contiennent des probiotiques qui sont réputés pour leurs bienfaits sur la santé, notamment pour le renforcement du système immunitaire ainsi que la facilitation du transit intestinalu003c/emu003e u0026raquo;, souligne Sonny Wong, Senior Manager du0026rsquo;Innodis, qui ajoute que tous ses produits sont certifiés HACCP et ISO 9002.u003c/pu003eu003cpu003eInnodis embouteille le lait stérilisé de la marque u0026lsquo;Twin Cowsu0026rsquo; et distribue sous la même marque du lait en poudre, entier et écrémé en sus du0026rsquo;un deuxième lait en poudre, Island Dairy, avec un positionnement-prix différent. Importées de lu0026rsquo;Afrique du Sud, les glaces de la marque Nestlé sont très prisées dans lu0026rsquo;île. Innodis couvre lu0026rsquo;ensemble du pays avec un vaste réseau de près de 40 véhicules utilisés pour la distribution de produits laitiers. Sonny Wong évalue le marché des glaces à environ 4 millions de litres par an.u003c/pu003eu003cpu003eIl y a une concurrence certaine sur le marché des produits laitiers, notamment au niveau des prix. À BrandActiv, on explique que dans la conjoncture économique actuelle, les gens sont sensibles au facteur prix, bien quu0026rsquo;ils nu0026rsquo;hésitent pas à débourser pour obtenir des produits de qualité supérieure, ayant le souci du0026rsquo;une meilleure santé pour toute la famille. Le Senior Manager du0026rsquo;Innodis rappelle, lui, que la concurrence est u0026laquo; u003cemu003etrès prononcée au sein des opérateurs.u003c/emu003eu0026raquo;u003c/pu003eu003cpu003eBrandActiv propose aussi le cheddar, soit le fameux fromage Kraft qui su0026rsquo;est bâti une solide réputation dans les foyers mauriciens et qui demeure un produit phare et cela depuis plus du0026rsquo;une cinquantaine du0026rsquo;années, expliquent les représentants de BrandActiv.u003c/pu003eu003cpu003eu003cstrongu003eLa vente de produits allégés en hausseu003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eParallèlement, la vente du0026rsquo;aliments allégés est en hausse dans le secteur des produits laitiers, bien quu0026rsquo;ils représentent actuellement une part très minime des affaires des principaux distributeurs. À Innodis, on note une hausse de la demande pour les produits allégés, surtout que les consommateurs ont tendance à privilégier une alimentation moins grasse. Innodis compte à cet effet une gamme de yaourts allégés afin de répondre à la demande croissante dans ce segment du marché. Elle propose son lait Twin Cows en demi-écrémé (lait liquide) et écrémé (liquide et en poudre). u0026laquo; u003cemu003eNous estimons que les produits allégés représenteront plus de 25% de la demande dans quelques années.u003c/emu003eu0026raquo; Innodis a pris les devants dans ce segment et du0026rsquo;ailleurs commercialise déjà des produits allégés. Le fromage La Vache qui rit existe en version light et toute la gamme de fromages Sylphide est allégée.u003c/pu003eu003cpu003eBrandActiv, en termes de fromages, mise sur Philadelphia light et Régilait ; u0026laquo;u003cemu003eNous assurons un contrôle qualité soutenu tout le long de la chaîne de production. Cela est important dans la mesure où il y a prise de conscience quu0026#39;une bonne santé et une meilleure alimentation sont des éléments très importants de nos joursu003c/emu003eu0026raquo;, soutiennent les responsables.u003c/pu003eu003cpu003eu0026nbsp;u003c/pu003eu003ch3 style=color: blue; text-align: center;\u003ePression sur les prixu003c/h3u003eu003cdiv style=color: blue;\u003eLes prix des produits laitiers sur le marché mondial ont connu une augmentation conséquente, ces trois derniers mois, ce qui va forcément influer sur les prix pratiqués à Maurice, explique Sonny Wong. u003cemu003eu0026laquo; Nous nous attendons néanmoins à ce que le cours mondial retombe à nouveau, et reste constant jusquu0026rsquo;au début de la prochaine lactation dans les pays comme la Nouvelle-Zélande et lu0026rsquo;Australie, gros fournisseurs mondiaux de lait. u0026raquo;u003c/emu003e Maurice su0026rsquo;approvisionne principalement auprès des pays de lu0026rsquo;Océanie (Australie/Nouvelle-Zélande) car les prix de ces pays sont généralement plus compétitifs en comparaison avec les pays européens.u003c/divu003eu003cdiv style=color: blue;\u003eu0026nbsp;u003c/divu003eu003ch3 style=color: blue; text-align: center;\u003eLe Mauricien consomme-t-il plus de produits laitiers, ces dernières années ?u003c/h3u003eu003cdiv style=color: blue;\u003eu0026laquo; u003cemu003eLes Mauriciens ne sont pas traditionnels dans leur choix de produits ; ils demandent de plus en plus des produits de qualité supérieure afin de garantir une meilleure santé pour leur famille tout en considérant le prix. Il y a un intérêt croissant pour du lait liquide (du0026rsquo;où la croissance significative) au détriment du lait en poudre, qui occupe néanmoins toujours la plus grosse part de marché. Le lait liquide prend de lu0026rsquo;ampleur car il est plus pratique et hygiénique à utiliser u003c/emu003eu0026raquo;, observe Stéphanie Rose, Brand Coordinator de BrandActiv.u003c/divu003eu003cdiv style=color: blue;\u003eu0026nbsp;u003c/divu003eu003ch3 style=color: blue; text-align: center;\u003eLa brique de lait va-t-elle un jour détrôner le lait en poudre ?u003c/h3u003eu003cdiv style=color: blue;\u003eLes opérateurs nu0026rsquo;y croient pas trop. Du moins, pas pour le moment. u003cemu003eu0026laquo; Lu0026rsquo;avantage de la brique de lait par rapport au lait en poudre réside dans le fait quu0026rsquo;elle est plus pratique et hygiénique pour lu0026rsquo;utilisation. Cependant, consommer du lait en poudre reste ancré dans la culture mauricienneu0026raquo;u003c/emu003e, explique Norbert Jean. Pour lu0026rsquo;instant, le lait en poudre se maintient donc en force en haut du classement. Il représente plus de 95% du marché du lait à Maurice. u003cemu003eu0026laquo; La demande de lait liquide augmente avec le temps mais le volume demeure négligeable en comparaison avec le lait en poudre u0026raquo;u003c/emu003e, relativise Sonny Wong, du0026rsquo;Innodis.u003c/divu003e}]
Les Mauriciens consomment davantage de produits laitiers
