u003cpu003eu003cstrongu003eStartup créée par Alain Bertrand, E-Lunch propose aux employés de bureau une sélection de plats en ligne quu0026rsquo;ils peuvent se faire livrer sur leur lieu de travail. Un service appelé à su0026rsquo;étendre aux particuliers, à terme.u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eE-Lunch, startup lancée en septembre, propose un service traiteur en ligneselon un concept développé en 2011 par le directeur de la jeune entreprise, Alain Bertrand. Par le biais du0026rsquo;une interface, lu0026rsquo;on peut désormais se faire livrer sur son lieu de travail, où que lu0026rsquo;on soit à Maurice, lu0026rsquo;un des repas figurant au u0026laquo;e-menuu0026raquo;.u003c/pu003eu003cpu003eDès le départ, Alain Bertrand affirme avoir voulu u0026laquo;donner une dimension citoyenneu0026raquo; à E-Lunch. Dans cette optique, il su0026rsquo;associe à du0026rsquo;autres entreprises de proximité, à lu0026rsquo;instar du0026rsquo;Aldo Snack pour la confection de plats cuisinés et Noulivreur, compagnie disposant du0026rsquo;une demi-douzaine de scooters et du0026rsquo;un van utilitaire. Su0026rsquo;y ajoutent deux employés du0026rsquo;E-Lunch affectés à la préparation des sandwichs et salades.u003c/pu003eu003cpu003eLu0026rsquo;ampleur quu0026rsquo;ont pris les réseaux sociaux à Maurice su0026rsquo;avère par ailleurs profitable à la startup. u0026laquo;u003cemu003eLes réseaux sociaux démocratisent lu0026rsquo;accès à notre interface à partir de différents supports et plateformesu003c/emu003eu0026raquo;, soutient Alain Bertrand qui assure lui-même le lien avec les clients du0026rsquo;E-Lunch sur la Toile. Ceux-ci peuvent passer leur commande directement via Facebook, par exemple. Au menuu0026nbsp;: des sandwichs au poulet, au fromage ou au marlin, ainsique des mets plus traditionnels comme le curry de bœuf, de cerf et du0026rsquo;u0026laquo;ouriteu0026raquo;. Les amateurs de u0026laquo;street foodu0026raquo; y trouveront aussi leur compte avec des u0026laquo;mines boulettesu0026raquo;, du riz frit ou du briani.u003c/pu003eu003cpu003eLes commandes sont conditionnées dans des logements écologiques et livrées sur les régions de Vacoas, Quatre-Bornes, Curepipe, Port-Louis et du0026rsquo;Ébène, voire au-delà, moyennant des frais additionnels. Quant au paiement, il se fait en espèces, à la livraison, pour lu0026rsquo;instant.u003c/pu003eu003cpu003ePour mener à bien son projet, Alain Bertrand a dû consentir un investissement initial de Rs 350 000. Fort du succès rencontré, il ambitionne de lancer prochainement une application mobile pour iOS et Android. Prévoyant du0026rsquo;amortir ses frais du0026rsquo;ici à trois u0026ndash; cinq ans, le directeur ne manque pas du0026rsquo;idées pour développer E-Lunch : une formule à la semaine, une carte de fidélité VIP ou encore un service destiné aux repas du0026rsquo;affairesu0026hellip;u003c/pu003eu003cpu003eSi, pour lu0026rsquo;instant, E-Lunch cible uniquement les employés de bureau, Alain Bertrand souhaite étendre le service traiteur aux écoles et centres hospitaliers avec des menus correspondant à des besoins spécifiques, notamment pour les diabétiques. Il pense aussi ouvrir E-Lunch aux particuliers.u003c/pu003eu003cpu003eIl est à noter que lu0026rsquo;enseigne réceptionne les commandes de huit à 17 heures et les livraisons ont lieu jusquu0026rsquo;à 20 heures.u003c/pu003e
E-Lunch : Un service traiteur nouvelle génération
