Type to search

Lifestyle Saveurs

Cookies ultra moelleux

Share

Vos enfants vont adorer ces cookies aux pépites de chocolat trop moelleux. Par ici la recette !

Ingrédients
230 g de farine, 100 g de sucre en poudre, 100 g de beurre moue, 2 œufs à température ambiante, 5 g de levure chimique, 150 g de petites de chocolat ou chocolat concassé, 2 c. à c. d’arôme vanille.

Préparation
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. À l’aide de votre robot ménager ou d’une batteuse, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance bien crémeuse.
3. Une fois le mélange bien homogène, ajoutez les œufs un à un et mélangez.
4. Ajoutez ensuite la vanille, puis la farine et la levure en prenant soin de baisser la vitesse du robot. Mélangez.
5. À l’aide d’une spatule, ajoutez les petites de chocolat ou le chocolat concassé et mélangez.
6. Formez les cookies. Astuce : pour avoir des cookies bien réguliers, formez des boules de 40 g. Puis déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
7. Enfournez pendant 15 minutes à 180°C. Dégustez tièdes avec un bon café ou un bon thé !