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Flying Dodo Bière qui mousse amasse la foule !

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Flying Dodo Bière qui mousse amasse la foule ! | business-magazine.mu

En voilà une entreprise qui ne cesse de surprendre. Après avoir mis sur pied un service de restauration, une brasserie et un musée, le Flying Dodo rajoute une nouvelle corde à son arc avec le Beer Spa.

C’est en Allemagne, en Autriche et en République Tchèque que ce concept est le plus répandu. Le bain de bière aurait des vertus cosmétiques et serait un bienfait pour la peau. Celle-ci serait adoucie grâce à la vitamine B que contiennent la bière et la levure. Le houblon (NdlR : plante utilisée pour parfumer la bière) aurait également un effet adoucissant et nettoyeur sur la peau.

En plus d’être efficace pour traiter l’acné, le bain de bière est bénéfique pour les articulations, les muscles et le système immunitaire. Oscar Olsen, propriétaire de la Flying Dodo Brewing Company, explique que les quatre premières minutes du bain sont primordiales car « à ce moment, il y a encore un taux élevé de Co2 dans la bière. Ça crée une pression sur tout le corps et aide à fluidifier la circulation sanguine ». Il rajoute que l’expérience n’est pas la même partout. Selon lui, chacun a sa propre recette et procède à sa manière. En Allemagne, par exemple, on entre directement dans le bain de bière alors qu’au Flying Dodo, on passe par la case « douche » avant de commencer. En Autriche, le bain se prend dans des tonneaux en bois tandis que chez nous, on opte pour un bain à base d’une bière spéciale dans laquelle il y a davantage de houblon.

Mais Oscar Olsen tient aussi à préciser que « pour l’instant, on utilise la bière blonde traditionnelle, et l’accent n’est pas mis sur l’aspect thérapeutique. Mais si une personne veut un bain à base de ‘Touni Minuit Imperial Black Stout’, brassé avec une dose d’expresso, de bois et de 9 % d’alcool, c’est possible ».

Un bain au Flying Dodo se fait en plusieurs étapes. Pour commencer, l’on met un peu d’eau chaude dans la baignoire afin que la température du bain soit plaisante. Alors que le client choisit la bière qu’il va siroter pendant son bain, on remplit la baignoire de plus de 30 litres de bière. Ensuite, c’est le moment de « savourer » son bain… Celui- ci dure 20 minutes, pendant lesquelles un robinet est toujours ouvert afin que l’on puisse goûter à la bière qui coule dans le bain.

À l’issue de ces 20 minutes de détente, le client sort de son bain, s’allonge et se détend pendant encore une vingtaine de minutes. « On ne mise pas sur le bienfait, avance Oscar Olsen, mais plutôt sur le côté enivrant, fun et sympa. Les personnes sont surexcitées du fait d’être entourées par autant de bière ! » Pour ceux qui le souhaitent, un forfait relaxant incluant un massage des pieds et du dos, avant le bain, est prévu. Et comme plus on est de fous, plus on rit, deux baignoires ont été placées côte à côte pour ceux qui veulent apprécier le bain en couple ou entre amis !

Clin d’oeil à d’Allemagne

La fête de la bière allemande, qui se déroule tous les ans en octobre est célébrée depuis lundi au Lambic et au Flying Dodo. Le principe de l’Oktoberfest est simple ; six brasseries de Munich se mettent d’accord sur une seule et unique recette qu’elles brassent toutes. Celle-ci date de 200 ans et a été utilisée spécialement pour le mariage du roi Louis 1ER de Bavière, le 17 octobre 1810. Jusqu’au dimanche 7 octobre, des musiciens allemands interpréteront de la musique traditionnelle bavaroise au Flying Dodo. De plus, des menus allemands sont à la carte des deux restaurants…
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