Jus d’orange et de carotte

Le climat se rafraîchit. Il est temps de booster votre système immunitaire avec ce jus frais et sain du Radisson Blu Poste Lafayette Resort & Spa.

Ingrédients
4 oranges, 1 citron, 4 belles carottes, 4 c. à s. de sucre, l’eau.

Préparation
Pelez 3 oranges et laissez-en une avec son zeste. Pelez le citron et enlevez les pépins. Épluchez les carottes. Coupez les carottes en rondelles et placez-les dans une cocotte ou une marmite. Ajoutez un peu d’eau, fermez la cocotte et laissez cuire 20 minutes. Laissez tiédir et versez dans un blender. Ajoutez le jus d’orange, le jus de citron ainsi que le sucre (au goût). Mixez le tout. Ajoutez de l’eau et si nécessaire, ajoutez du sucre.