u003cpu003eu003cstrongu003eDe midi à minuit, Le Off accueille des clients qui sont à la recherche du0026rsquo;un lieu chic où lu0026rsquo;on peut passer du0026rsquo;agréables moments entre amis en dégustant une cuisine raffinée.u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eDécor tamisé. Musique u0026laquo; lounge u0026raquo; en sourdine. Salons privés. Mobilier importé du0026rsquo;Égypte, de Bali et du Maroc. Piscine. Le Off One est un établissement u0026laquo; cozy u0026raquo; qui réunit tous les ingrédients pour un u0026laquo; networking u0026raquo; réussi. Ce restaurant a ouvert ses portes en octobre dernier à Pointe-aux-Canonniers.u003c/pu003eu003cpu003eLa carte du Off est bien garnie : calamar à la plancha Oceanu0026rsquo;s, salade de César aux aiguillettes de poulet grillé et anchois, yakitori de poulet riz, salade de fruits frais au sel etu0026nbsp; piment coulis u0026laquo; takalu0026raquo;u0026hellip; Le client a lu0026rsquo;embarras du choix. Su0026rsquo;agissant des cocktails, les barmen de lu0026rsquo;établissement su0026rsquo;y connaissent. Sex on the beach, Bay of passion et Absolutely fabulous. Ce sont quelques-unes des préparations proposées par lu0026rsquo;établissement. Pour les couples, un coin pour enfants a été aménagé.u003c/pu003eu003cpu003eCu0026rsquo;est le couple Binsse qui a donné naissance à cet établissement aux influences des mille et une nuits. Olivier Binsse a une longue expérience dans le domaine de la restauration. Il a dirigé Le Raspoutine à Paris et Le Neo Club. Delphine Binsse, quant à elle, est architecte du0026rsquo;intérieur de formation.u003c/pu003eu003cpu003eu0026laquo; u003cemu003eCu0026rsquo;est durant un séjour à Maurice que tout à commencer. Nous sommes tombés amoureux de vos plages et de lu0026rsquo;hospitalité des Mauriciens. Nous avons eu envie de changer complètement de style de vie avec nos enfants et de nous installer à Maurice u003c/emu003eu0026raquo;, relate Olivier Binsse.u003c/pu003eu003cpu003eu003cstrongu003eCarte variéeu003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eOutre les plats gastronomiques, lu0026rsquo;établissement propose le traditionnel club sandwich ou le hamburger maison avec de la petite salade. Lu0026rsquo;une des particularités du Off est la fusion recherchée entre les plats et lu0026rsquo;ambiance.u003c/pu003eu003cpu003eAinsi, les dimanches, le personnel de lu0026rsquo;établissement organise des brunchs à la new-yorkaise. Comme le souligne Olivier Binsse, u0026laquo; u003cemu003enous avons voulu en faire un endroit à la fois familial, zen et plutôt intimiste, un lieu avec des ambiances qui diffèrent selon quu0026rsquo;il fait jour ou nuit. Le soir, les lumières apportent un cachet particulier au Off. Nous avons voulu garder une touche mauricienne. Nous privilégions aussi le rapport qualité-prix.u003c/emu003e u0026raquo;u003c/pu003e
Le Off: faire du networking dans une ambiance chic
