Le Maritim se lance dans le « catering »
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Le temps des festivités oblige, hôtels, restaurants et autres établissements mettent les petits plats dans les grands pour attirer la clientèle. C’est dans cette optique que le Maritim Hotel Mauritius lancera le Maritim Event Catering Service (MECS) le 2 décembre.
« Le MECS existe d’ores et déjà à l’étranger. Nous tenons à proposer ce service haut de gamme à Maurice en important, en quelque sorte, l’expertise internationale qu’implique la préparation de la dinde. En outre, nous assurons aussi une gastronomie d’exception », explique Moira Meo, chargée de communication au Maritim Hotel Mauritius.
Ainsi, le MECS s’occupe notamment de la préparation et la livraison d’une traditionnelle dinde importée de France, concoctée et préparée par ses chefs, et servie avec une sauce aux groseilles et autres accompagnements.
Pour un Gourmet Package (4 à 5 personnes), il faudra compter Rs 3 450. Cette offre comprend une dinde grillée pesant 4 kg minimum, 1 kg de chou et 12 pommes de terre, le tout accompagné d’une sauce spéciale. Les commandes doivent être passées entre le 27 novembre et le 30 décembre, et avec 48 heures d’avance. Le paiement peut être effectué en liquide ou par carte de crédit.
Les commandes sont récupérables au Château Mon Loisir ou peuvent être livrées à domicile. Pour la livraison, il faudra compter Rs 400 pour la région du Nord et Port-Louis, et Rs 300 supplémentaires pour toute livraison en dehors de cet axe. Outre ce projet de catering, Moira Meo annonce également que d’autres projets sont appelés à voir le jour.
