Muffins au thon
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Des muffins au thon et une bonne tasse de thé ou de café, ça vous dit ? Sandrine Calinghee du Smart Café vous donne la recette de cette délicieuse gourmandise.
Ingrédients
200 g de farine, 40 cl de crème liquide, 150 g de fromage, quelques olives, poivre, sel, 1 boîte de thon, 1 c. à s. de levure chimique, quelques champignons, 1 oignon coupé en dés, 2 gousses d’ail écrasées.
Préparation
Faites revenir les champignons, l’ail écrasé et les oignons dans un peu d’huile.
Mélangez les œufs et la crème. Ajoutez le poivre et le sel au mélange.
Pour finir, ajoutez le thon, les olives, le mélange aux champignons et 3/4 du fromage.
Beurrez bien votre moule, versez-y la pâte et saupoudrez avec le reste du fromage.
Laissez cuire à 170°C pendant 25 à 35 minutes.
