u003cp style=text-align: justify;\u003eUn souffle marin doux et léger traverse l’hôtel Ambre. Situé à Palmar, le quatreétoiles offre un environnement très relaxant et léger. Les travaux de rénovation entrepris par le groupe Sun Resorts, et qui ont duré neuf mois, ont donné un tout autre cachet à l’hôtel qui a rouvert ses portes le 1er octobre.u003c/pu003eu003cp style=text-align: justify;\u003e« u003cemu003eAuparavant, tout était sombre. Lorsque le groupe a repris l’hôtel, il a voulu changer les choses u003c/emu003e», note avec satisfaction Isabelle Permal,u003cemu003e Sales Manager u003c/emu003ede Sun Resorts.u003c/pu003eu003cp style=text-align: justify;\u003eSi l’on veut décrire l’ambiance de l’hôtel, l’adjectif « u003cemu003erespireu003c/emu003e » conviendrait le mieux. Le blanc cassé avec des couleurs pétillantes égaye l’établissement.u003c/pu003eu003cp style=text-align: justify;\u003ePassé la réception, on tombe sur la piscine qui est en face de la mer. D’ailleurs, le principal atout de l’hôtel Ambre est qu’il est campé sur une plage de près de 700 mètres de sable fin à l’abri du vent fort qui souffle souvent sur la côte Est.u003c/pu003eu003cp style=text-align: justify;\u003e« u003cemu003eNous ne demandons pas à notre clientèle d’être ‘high class’u003c/emu003e», commente Isabelle Permal. C’est ainsi que l’on ressent cet aspect très décontractant dans les trois restaurants de l’hôtel. L’Indigo, qui est le restaurant principal, propose un buffet très varié. Spécialités créoles, indiennes et chinoises s’y retrouvent et offrent une palette de saveurs. Puis, la Dolce Vita suggère une cuisine italienne avec des pâtes fait maison, des pizzas sur feu de bois ainsi que des légumes grillés. Le troisième restaurant, la Plage, est littéralement « u003cemu003epied dans le sableu003c/emu003e». Spécialités méditerranéennes et mauriciennes s’y retrouvent et reflètent l’ambiance de « u003cemu003edolce farniente u003c/emu003e» qui y règne.u003c/pu003eu003cp style=text-align: justify;\u003e« u003cemu003eCe qui est intéressant, c’est que le client en demi-pension peut manger dans les trois restaurants. Il pourra ainsi savourer différentes cuisines tout au long de son séjouru003c/emu003e », indique Isabelle Permal.u003c/pu003eu003cp style=text-align: justify;\u003eu003cstrongu003eCapacité de 297 chambresu003c/strongu003eu003c/pu003eu003cp style=text-align: justify;\u003eCôté hébergement, l’hôtel est doté de 297 chambres. Pour agrémenter le séjour de ses hôtes, l’établissement prévoit différentes activités, récréatives et relaxantes. Outre le centre de fitness et les deux courts de tennis, l’hôtel a mis au point des cours de yoga, de «u003cemu003e steps u003c/emu003e» et de « u003cemu003estretching u003c/emu003e».u003c/pu003eu003cp style=text-align: justify;\u003eLa piscine est divisée en différentes aires. Une partie est réservée aux enfants, une autre pour ceux qui préfèrent se détendre. Et la dernière est pour les cours d’aquagym. Pour plus de sensations, la pratique de sports nautiques comme leu003cemu003e windsurf u003c/emu003eest proposée. Les amoureux de la nature trouveront leur bonheur avec les plongées autonomes pendant lesquelles il est possible d’admirer la faune et flore sousmarine. La navette pour l’île-aux- Cerfs est incluse. Les clients de l’hôtel peuvent aussi profiter du parcours de golf de l’île.u003c/pu003eu003cp style=text-align: justify;\u003eAu Sun Kids Club, les enfants trouveront de quoi se distraire pendant que leurs parents profitent en toute tranquillité d’esprit du séjour. Et pour ceux qui veulent faire la fête, ils pourront profiter de la boîte de nuit dans la salle de conférence une fois la nuit venue.u003c/pu003eu003cdiv style=background-color: rgba(96, 56, 20, 0.2); border: 1px solid grey; padding: 10px; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;\u003eu003cstrongu003eSpa : soins avec de la bougie fondueu003c/strongu003eu003cbru003eu003cbru003eu003cimg alt=\ class=imgFloatLeft src=/sites/www.businessmag.mu/files/uploads/1059/60.png style=width: 300px; height: 164px;\u003eLe spa est situé à l’autre bout de l’hôtel Ambre. Il comprend quatre salles de soin, un hammam, un sauna et un jacuzzi. Un kiosque permet de profiter des soins pendant qu’on est à l’extérieur. Les résidents auront droit au u003cemu003eCandle Massageu003c/emu003e. L’huile que l’on obtient de la bougie fondue est servie pour les massages. Pour ce traitement spécifique, on utilise des produits de la marque Germaine de Capuccini.u003c/divu003e
Sur un air de vacances à l’hôtel Ambre
