u003cpu003eLe taux de remplissage moyen des hôtels 4/5* nouvelles normes de Martinique, Guadeloupe et La Réunion se situe à 67,4 % (performance de 2013) contre 66 % en 5* et 64,2 % en 4* pour lu0026rsquo;hôtellerie métropolitaine. Cu0026rsquo;est ce qui ressort de 37u003csupu003eeu003c/supu003e édition de lu0026rsquo;étude de KPMG intitulée u0026laquo;lu0026rsquo;industrie hôtelière française.u0026raquo; La firme a analysé pour la première fois les ratios du0026rsquo;exploitation et de gestion du0026rsquo;un panel du0026rsquo;hôtels sur les îles de la Martinique, de la Guadeloupe et de La Réunion, représentant un parc hôtelier de 4 183 chambres, soit 55,5 % de la capacité hôtelière classée de ces départements du0026rsquo;outre-mer. Aux Antilles françaises, le taux de remplissage est, en 4/5*, de 68,9 % contre 60,2 % en 2/3*. Sur La Réunion, ceux-ci ressortent à 63,4 % en 4/5* et à 68,4% en 2/3*. Le prix moyen enregistre une moyenne de 140,5u0026euro; HT sur les segments 4/5* (contre 196,0u0026euro; en 5* et 108,8u0026euro; en 4* pour lu0026rsquo;hôtellerie de métropole) et 83,6u0026euro; HT sur le segment 2/3*. Sur La Réunion, les prix moyens apparaissent plus élevés quu0026rsquo;aux Antilles françaises : +14,5u0026euro; sur les segments 4/5* et +15,4u0026euro; sur les segments 2/3*. Par ailleurs, toujours en 2013, la clientèle locale et métropolitaine représentait 91 % des nuitées hôtelières aux Antilles françaises et 90 % sur le marché réunionnais, témoignant de la difficulté récurrente de ces marchés à capter les touristes internationaux. Par ailleurs, toutes catégories confondues, la masse salariale représente 43,9 % du chiffre du0026rsquo;affaires dans les hôtels de Martinique et de Guadeloupe. Ce ratio est exactement identique dans les hôtels Réunionnais.u003c/pu003e
Réunion: KPMG analyse l’industrie hôtelière des DOM
