Alexis Harel (Managing Director de Grays) «Nous avons toujours créé des marques qui mettent en avant l’expertise mauricienne»

Cette année, Grays fête sa première année dans l’aventure Made in Moris, qu’il a rejoint en août 2021. De plus, elle se réjouit de la médaille d’or décernée pour le design et packaging de Mokoko quelques mois seulement après son lancement. Alexis Harel, Managing Director de Grays, nous en dit plus.

La fin de l’année est synonyme de forte consommation. Comment Grays se prépare-t-elle à répondre à la demande ?

À l’approche de cette fin d’année festive et le nombre croissant de visiteurs à Maurice, nos lignes de production tournent à plein régime. Nous redoublons d’efforts pendant cette période afin de pouvoir fournir le meilleur service possible à nos clients. En ce qui concerne l’importation, vu les problèmes d’approvisionnement, c’est un travail qui a commencé il y a plusieurs mois pour pouvoir offrir un large choix aux clients pendant cette période.

«Le label made in moris nous a permis de valoriser nos produits car il est un gage de qualité»

Avec une inflation en hausse, il faut s’attendre à la prudence lors des achats…

Nous sommes conscients que le consommateur mauricien a subi une grosse pression inflationniste et nous proposons des gammes de produits adaptées à toutes les bourses. À titre d’exemple, nous avons lancé en novembre le Seven Seas Mokoko conçu pour un plaisir gourmand et abordable.

Grays Inc. Ltd s’est forgé la réputation d’être un producteur et un négociant fiable des meilleurs vins, spiritueux et liqueurs de Maurice. Ce qui lui a valu de remporter souvent des prix internationaux comme le meilleur rhum du monde. Pouvez-vous nous en dire plus ?

Nous sommes très fiers de la qualité de nos rhums et des différentes récompenses obtenues à l’international, ces dernières années. Cela grâce à un travail de longue haleine sur les produits qualitatifs et une équipe passionnée par l’excellence. En 2020, le New Grove Emotion 1969 a été primé meilleur rhum du monde lors de l’International Sugar Cane Spirits Award. Plus récemment, nous avons obtenu la Grande Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles avec Mauricia, rhum de pur jus de canne. Nous sommes aussi très fiers du succès que connaît Mokoko qui en quelques mois après son lancement a obtenu la médaille d’or au niveau design et packaging à «The Spirits Business Design & Packaging Masters 2022».

Mokoko est une liqueur de coco à base de canne. À l’image de ce «nom gâté» bien local, Mokoko se définit par sa douceur et ses accents marqués de coco, l’un des fruits emblématiques de nos paysages côtiers, et laisse imaginer des cocktails légers aux couleurs de notre île. Mokoko donne vie à des décennies de savoir-faire et vient à point nommé après ces deux années compliquées car c’est un produit qui invite au partage et au plaisir.

Au-delà d’une recette à la touche purement mauricienne, Mokoko vient, dans sa présentation, célébrer chaque facette de l’île. Sur sa bouteille d’un blanc opaque se dessinent à l’encre bleue mille symboles et emblèmes mauriciens. Baleine, paille-enqueue, crécerelle ou encore Coin de Mire… Mokoko est un canevas où dialoguent passé et présent dans la plus douce poésie

Comment l’adhésion au label Made in Moris profite-t-elle à vos activités ?

Présents depuis 1931, nous avons toujours créé des marques qui mettent en avant l’expertise mauricienne. Le label Made in Moris nous a permis de valoriser nos produits car il est un gage de qualité et de savoir-faire de plus en plus respecté par les consommateurs mauriciens.

Quelle est votre stratégie en cette fin d’année ?

En cette fin d’année, nous voulons nous rapprocher davantage du consommateur. Dans cette optique, nous déployons toutes nos ressources afin d’être à l’écoute de nos clients et leur offrir le meilleur service, etre présents dans tous les moments de fête des Mauriciens.