u003cpu003eu003cstrongu003eDepuis la mise en œuvre de son plan du0026rsquo;action, Sun Limited, qui était dans une fâcheuse position financière, redresse la barre graduellement, souligne son CEO. David Anderson estime que la stratégie commerciale du groupe ne devrait pas tarder à porter ses fruits.u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cp style=margin-left:14.0pt;\u003eu003cstrongu003eu003cspan style=color:#b22222;\u003eBUSINESSMAG. u003c/spanu003eVoilà quelques mois que vous occupez le poste de CEO de Sun Limited. Comment se positionne le groupe hôtelier ?u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eDepuis mon arrivée ici, ju0026rsquo;ai rencontré des équipes fières de faire partie de cette grande famille quu0026rsquo;est Sun Limited. Nos employés ont un grand sens de lu0026rsquo;hospitalité et du service et contribuent depuis plus de 40 ans à lu0026rsquo;excellence de la destination.u003c/pu003eu003cpu003eNos hôtels ont chacun leur propre identité : La Pirogue, Sugar Beach, Long Beach et Ambre. Ces hôtels ont de magnifiques emplacements sur les côtes ouest et est de Maurice. La restructuration de Sun Limited en quatre pôles distincts u0026ndash; Hotel Management, Centralised Services, Asset Management et Real Estate u0026ndash; permet du0026rsquo;élargir et de diversifier nos activités. Comme avec Wash Right, notre service de buanderie industrielle est de plus en plus sollicité par du0026rsquo;autres marques du0026rsquo;hôtels tout comme notre centrale du0026rsquo;achats.u003c/pu003eu003cp style=margin-left:14.0pt;\u003eu003cstrongu003eu003cspan style=color:#b22222;\u003eBUSINESSMAG. u003c/spanu003eDepuis 2011, Sun Limited rencontre de sérieuses difficultés financières. La situation su0026rsquo;améliore-t-elle ?u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eSun Limited a connu une période difficile financièrement ces dernières années, mais avec le plan du0026rsquo;action à long terme mis en place depuis 2014, la situation su0026rsquo;améliore peu à peu. Nous avons enregistré une augmentation du chiffre du0026rsquo;affaires de 5 % comparé aux neuf mois de lu0026rsquo;année dernière. Nous avons également enregistré une augmentation de 11 % au niveau des profits. Néanmoins, nous avons eu des u0026laquo;one-cost projectsu0026raquo; assez conséquents sur cette période de neuf mois de lu0026rsquo;année dernière. Par exemple, le rebranding de Sun, mais les rénovations de Kanuhura Island Resort u0026amp; Spa aux Maldives, du Touessrok et de Four Seasons à Maurice ont coûté Rs 407 millions. Cela a évidemment eu un impact sur nos résultats financiers.u003c/pu003eu003cp style=margin-left:14.0pt;\u003eu003cstrongu003eu003cspan style=color:#b22222;\u003eBUSINESSMAG. u003c/spanu003eEn 2014, votre prédécesseur, Philippe Cassis, avait mis en place toute une stratégie pour redresser la situation financière. Comptez-vous poursuivre cette stratégie ?u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eLa politique que mon prédécesseur avait mise en place était celle du0026rsquo;une stratégie basée sur le volume. Dans la phase que traversait Sun Limited, cette stratégie était appropriée. Aujourdu0026rsquo;hui, cette stratégie de volume doit évoluer. Et donc, nous concentrons tous nos efforts sur une politique de yield management, une politique de segmentation, de catégorisation de chambres, du0026rsquo;optimisation de saisons à Maurice, afin que le chiffre du0026rsquo;affaires de chaque hôtel augmente.u003c/pu003eu003cpu003eCette stratégie qui a déjà été mise en place devrait générer des profits dans lu0026rsquo;année financière se terminant en 2016-17. Nous estimons quu0026rsquo;à partir du0026rsquo;octobre 2016, nous serons en mesure de récolter les premiers fruits de cette nouvelle phase de notre politique commerciale.u003c/pu003eu003cpu003eCette politique su0026rsquo;accompagne du0026rsquo;objectifs ambitieux. Ainsi, pour lu0026rsquo;année financière 2016-2017, nous espérons enregistrer une augmentation de 27 % de notre chiffre du0026rsquo;affaires. Et nous avons aussi lu0026rsquo;ouverture de Kanuhura Island Resort u0026amp; Spa aux Maldives en décembre 2016 qui contribuera largement à la croissance des revenus de Sun Limited.u003c/pu003eu003cp style=margin-left:14.0pt;\u003eu003cstrongu003eu003cspan style=color:#b22222;\u003eBUSINESSMAG. u003c/spanu003eLe marché de lu0026rsquo;hôtellerie est hautement compétitif. Comment le groupe compte-t-il se démarquer de ses compétiteurs ?u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eNos investissements prévus pour 2016-2017 sont orientés sur des segments à fort potentiel tels que le digital avec, entre autres, le lancement de notre nouveau site web en fin du0026rsquo;année et du0026rsquo;une application mobile. Le digital est lu0026rsquo;une de nos priorités pour cette période 2016-2017. Nos clients pourront ainsi avoir une expérience en ligne aboutie via le Sun App et avoir une relation privilégiée avec nos équipes.u003c/pu003eu003cpu003eLe MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions) est également un autre segment dans lequel nous allons nous investir avec un renforcement des équipes et une nouvelle approche. Cu0026rsquo;est un secteur que je connais particulièrement car ju0026rsquo;y opérais avant. Je souhaite pouvoir faire bénéficier de mon expertise.u003c/pu003eu003cp style=margin-left:14.0pt;\u003eu003cstrongu003eu003cspan style=color:#b22222;\u003eBUSINESSMAG. u003c/spanu003eLe partenariat avec Shangri-La figure dans ce plan de redressement. Comment est-il appelé à évoluer ?u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eChez Sun Limited, nous croyons fortement dans ces partenariats établis avec les grandes marques internationales de lu0026rsquo;hôtellerie cinq-étoiles. Ces partenariats apportent visibilité et notoriété non seulement pour Sun, mais aussi pour la destination Maurice et offrent lu0026rsquo;opportunité du0026rsquo;être exposé à de nouvelles méthodes de formation et du0026rsquo;autres cultures. Par exemple, plusieurs employés de Touessrok ont eu le privilège du0026rsquo;être formés dans du0026rsquo;autres hôtels du groupe Shangri-La à lu0026rsquo;étranger. À leur retour, leur expertise nu0026rsquo;en sera que plus bénéfique pour la destination.u003c/pu003eu003cpu003eVu que 50 % des hôtels de Shangri-La se trouvent en Asie, ce partenariat nous offre la possibilité du0026rsquo;avoir une belle ouverture sur ce continent. Cu0026rsquo;est également le même principe avec Four Seasons qui avec un des meilleurs prix moyens de lu0026rsquo;île attire une clientèle à fort pouvoir du0026rsquo;achat. Ce qui est bénéfique u0026ndash; encore une fois u0026ndash; pas uniquement pour lu0026rsquo;hôtel, mais aussi pour lu0026rsquo;île Maurice.u003c/pu003eu003cp style=margin-left:14.0pt;\u003eu003cstrongu003eu003cspan style=color:#b22222;\u003eBUSINESSMAG. u003c/spanu003eAprès quelques mois passés au pays, quel regard portez-vous sur lu0026rsquo;industrie touristique mauricienne?u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eLu0026rsquo;île est magnifique et lu0026rsquo;hôtellerie mauricienne est à la hauteur de sa réputation. Les initiatives prises par le gouvernement, notamment le Mauritius 365, le couloir aérien et les différents partenariats avec les lignes aériennes sont très positifs pour la destination.u003c/pu003eu003cp style=margin-left:14.0pt;\u003eu003cstrongu003eu003cspan style=color:#b22222;\u003eBUSINESSMAG. u003c/spanu003eLe gouvernement mauricien mise beaucoup sur le marché chinois. Que pensez-vous de ce nouveau marché et du0026rsquo;autres marchés émergents ?u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eChez Sun Limited, le marché chinois représente entre 8 et 10% de notre segmentation. Nous souhaitons renforcer notre image en Chine et peut-être même avoir une structure basée là-bas.u003c/pu003eu003cpu003eQuant à nos opérations dans nos hôtels, notre site web sera bientôt disponible en mandarin. Puis, nous avons des employés dans nos hôtels qui maîtrisent la langue chinoise. Car nous devons nous adapter à cette clientèle chinoise, qui est différente et exigeante. Notre offre u0026laquo;Food and beverageu0026raquo; est adaptée à la clientèle chinoise. Au niveau des opérations, nous faisons tout pour mieux répondre aux attentes de cette clientèle.u003c/pu003eu003cpu003ePar ailleurs, le gouvernement souhaite se défaire de la basse saison. Il faut savoir que ce marché asiatique pourrait répondre à cette problématique.u003c/pu003eu003cp style=margin-left:14.0pt;\u003eu003cstrongu003eu003cspan style=color:#b22222;\u003eBUSINESSMAG. u003c/spanu003eRécemment, Grégory de Clerck, ex-Chairman de lu0026rsquo;Ahrim, avait avancé que le secteur hôtelier fait face à un manque de main-du0026rsquo;œuvre qualifiée. Partagez-vous cet avis ?u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eEffectivement, nous rencontrons des difficultés à recruter de nouveaux talents dans le secteur hôtelier. Nous devons nous réinventer pour montrer aux jeunes toutes les perspectives que peut offrir lu0026rsquo;hôtellerie. Su0026rsquo;ouvrir aux partenariats avec des marques internationales permet de belles opportunités. Par exemple, le nouveau directeur général de Four Seasons at Anahita a fait toute sa carrière à lu0026rsquo;étranger, soit au George V à Paris. Il est revenu au pays pour diriger cet hôtel du0026rsquo;exception. Cu0026rsquo;est un exemple pour les jeunes Mauriciens.u003c/pu003eu003cp style=margin-left:14.0pt;\u003eu003cstrongu003eu003cspan style=color:#b22222;\u003eBUSINESSMAG. u003c/spanu003eDans quelle mesure est-il important pour le pays de renforcer ses dispositifs de sécurité pour parer aux attaques terroristes et rassurer sa clientèle touristique ?u003c/strongu003eu003c/pu003eu003cpu003eEffectivement, cu0026rsquo;est extrêmement important que la sécurité soit maintenue. Du0026rsquo;ailleurs, Maurice est connue dans le monde dans étant une destination sécurisée. Il est primordial que les autorités fassent tout pour garder et préserver cette situation stable.u003c/pu003e}]
David Anderson (CEO, Sun Limited): «Nous avons des difficultés à recruter de nouveaux talents»
