Le vin, un produit d’investissement

L’engouement pour l’investissement en vin apparaît dans les années ‘80, lors du boom du marché des primeurs. En 2010, en pleine crise économique, deux anciens banquiers américains, Mota et Clew, créent un Wine Trust pour l’investissement en grands crus. Nous pouvons aussi parler de ce concept anglais de fonds ouvert investi dans le vin, the Vintage Wine Fund.

La Chine et les Etats-Unis figurent parmi les plus gros acheteurs de vin. En Europe, le facteur économique défavorable et le changement dans les habitudes de consommation n’offrent pas un climat favorable à l’achat et la consommation de vin. L’investissement en vin se fait avec des crus vinifiés à travers le monde. La Chine a importé, en 2008, USD 150 millions de vins de France, USD 57 millions du Chili et USD 59 millions de l’Australie.

Une attention particulière doit être accordée au prix des différentes maisons de courtage qui gonflent les prix des vins afin de diminuer le bénéfice du client. Ce phénomène est souvent constaté avec les grands négoces bordelais.

Il y a toutefois des « critères » assez strictes à respecter pour qu’un vin soit reconnu comme un produit d’investissement et ce, même si la cote des vins peut être influencée par de fins dégustateurs et un jury en vin.

L’encépagement de vin. La variété de raisin utilisée pour produire le vin. Les variétés mondiales les plus achetées sont le cabernet sauvignon, le merlot, le shiraz, le chardonnay et le sauvignon.

Les étiquettes. Celles très connues à l’instar de Château d’Ychem, cru classé de Sauternes, un Peter Lehmann d’Australie ou un Hess Collection Chardonnay de la Napa Vallée.

La réputation du vin. Les prix remportés en grande compétition de dégustation à l’aveugle, tels que le Concours mondial de Bruxelles ou encore le Challenge International du vin à Bordeaux.

Le goût. C’est LE critère le plus déterminant. Il faut admettre que notre propre perception du vin est importante.

Par ailleurs, il y a de nombreux risques à considérer en investissant dans le vin.

Un facteur contribuant sensiblement au type de retour sur investissement en vin est l’apogée ou la catégorie du vin. Il en existe trois : • Moyenne garde : peut vieillir entre 5-10 années.

• Longue garde : peut vieillir entre 10-20 années.

• Très longue garde : au-delà de 20 années.

Un vin de très longue garde a une plus grande force sur le marché que celui de moyenne garde. Le millésime est plus important dans la troisième catégorie cidessus.

Millésime. Terme décrivant l’année de la récolte du raisin, reflète les conditions climatologiques de l’année et constitue une indication importante pour analyser la qualité d’un vin. Se documenter est essentiel, d’où l’importance de lire des rapports de dégustation ou de questionner les commerçants de vin.

Placer votre capital dans le vin représente également de nombreux avantages :

Chaque bouteille de vin est unique et évolue différemment ce, même si elle est vinifiée dans un seul lot ;

Plus le temps passe, l’offre initiale diminue et la valeur augmente. Les vins sont aussi pour beaucoup des effets de mode ;

C’est un investissement « ludique » qui permet d’élargir votre connaissance et de planifier l’avenir de vos bouteilles ;

Finalement, c’est une passionnante industrie en pleine croissance.

Pour compléter l’information, ci-dessous quelques indications d’investissements incluent :

La valeur relative. Acheter les vins qui ont le plus grand potentiel de hausse en procédant à ces comparaisons relatives entre différents millésimes d’une même propriété ou diverses propriétés dans une même année ;

La découverte de talents. Acheter des vins de propriétés qui sont sous-évaluées ou méconnues. Même si l’opinion des critiques professionnelles a un impact sur les prix, ils peuvent surcoter ou sous-coter quelques vins et réajuster leurs notes plus tard.

A Maurice, ce type d’investissement est tout à fait possible grâce aux Maisons d’importation locales qui exercent également une fonction de conseil.

Vous pouvez ainsi construire votre cave avec leur aide.

Quelques conseils pour préserver la qualité de votre précieux investissement :

Les conditions de stockage suivantes doivent être mises en place :

• Le vin doit être gardé à une température constante, entre 8°C et 18°C.

• Une luminosité minimum de votre cave (équivalent à une ampoule de 40 Watts).

• La présence d’un hygromètre est essentielle pour un bon contrôle de l’humidité.

• Limiter les vibrations et garder les bouteilles couchées.

Quel est le retour sur investissement pour l’investisseur mauricien ?

Maurice étant une destination touristique haut de gamme, les visiteurs de passage sont souvent à la recherche de grandes bouteilles millésimées. Les hôtels se tournent vers les Maisons locales d’importation pour acquérir ces étiquettes. Ainsi, les importateurs peuvent, si elles ne sont pas en possession de ces grandes bouteilles, se tourner vers leur clientèle investisseuse pour le rachat des précieux breuvages à des prix très supérieurs au prix d’acquisition.

Mais selon moi, au-delà du retour sur investissement en terme financier, le vin reste une passion. Le meilleur retour sur investissement reste le plaisir absolu que vous offrez à vos sens de déguster une envoûtante gorgée du travail liant noblement et intensément l’homme à la terre.