Emballage alimentaire vers une révolution écologique

L’évolution vers des emballages alimentaires durables redéfinit l’industrie mondiale de l’emballage, stimulée par l’innovation et une prise de conscience grandissante de l’importance de la durabilité pour les consommateurs et les entreprises.

AU cours des dernières décennies, l’industrie mondiale de l’emballage a connu une croissance robuste, stimulée par des tendances clés telles que le développement durable et l’essor des plateformes numériques, notamment le commerce électronique. À l’heure actuelle, l’augmentation notable des achats en ligne, associée à une réglementation mondiale plus stricte concernant les déchets d’emballage, a intensifié les préoccupations des consommateurs en matière de durabilité. La demande croissante de matériaux d’emballage respectueux de l’environnement fait progresser le marché. Les emballages écologiques, caractérisés par leur recyclabilité, leur biodégradabilité, leur réutilisation et leur empreinte environnementale minimale, gagnent en importance. Parmi les options d’emballage durable, les produits à base de papier tels que les sacs, les sachets et les cartons connaissent la croissance la plus rapide.

«L’emballage en carton incarne le respect de l’environnement à la base, puisqu’il est à la fois réutilisable et recyclable», fait ressortir Angela Neerohoo, Communication Coordinator de Dakri Cartons. En effet, les consommateurs du monde entier accordent de plus en plus d’importance à la durabilité dans leurs décisions d’achat, ce qui incite les entreprises et les fabricants à trouver des solutions d’emballage qui correspondent à ces nouvelles préférences des utilisateurs.

Il va sans dire que cela implique une intensification de la recherche sur les emballages durables et respectueux de l’environnement pour les fabricants. «Heureusement, nous n’avons eu besoin que d’une adaptation minimale pour tenir compte de cette caractéristique. Comme la demande de boîtes en carton dans l’industrie alimentaire continue de croître, nous étudions activement de nouvelles conceptions et solutions pour répondre à ce besoin croissant de manière durable. Il s’agit là d’une occasion passionnante d’innover et d’améliorer encore les avantages environnementaux de l’emballage carton. Il s’agit notamment d’investir dans la recherche et le développement pour créer des matériaux plus respectueux de l’environnement, d’optimiser les processus de production pour réduire les déchets et la consommation d’énergie, et de collaborer avec les marques pour concevoir des solutions d’emballage à la fois respectueuses de l’environnement et efficaces. En outre, l’accent est mis sur la sensibilisation des consommateurs aux avantages de l’emballage carton et sur la promotion d’initiatives de recyclage afin de garantir que les cartons sont correctement éliminés et recyclés. Dans l’ensemble, l’industrie du carton considère le défi de l’interdiction du plastique comme une opportunité de montrer la voie de l’innovation en matière d’emballage durable», nous explique Angela Neerohoo, Communication Coordinator de Dakri Cartons.

UNE DÉMARCHE ÉCOLOGIQUE

Selon la feuille de route de mars 2022 de la MCCI pour parvenir à une île Maurice sans déchets plastiques, environ 116 000 tonnes de déchets plastiques sont générées chaque année sur l’île. Seules 3 000 tonnes de ces déchets plastiques sont recyclées chaque année, soit seulement 2,5 % du total. Environ 71 000 tonnes de déchets plastiques, soit 61 %, sont enfouies à Mare Chicose, ce qui laisse quelque 42 000 tonnes de déchets plastiques par an (soit 36,5 %) non identifiées ou non comptabilisées. Ces déchets plastiques, qu’ils soient mis en décharge, déversés, échappés ou non enregistrés, constituent une menace pour l’environnement. Les fractions les plus légères, en particulier, ont tendance à se retrouver facilement dans les lagunes et les océans via les rivières et les canaux.

Rejoignant cette tendance aux emballages alimentaires durables, on trouve Oeudor, la toute première marque d’œuf locale, commercialisée par Inicia Ltée. «N’attendant pas l’entrée en vigueur de nouvelles réglementations, Oeudor a entamé il y a plusieurs années une transition progressive des contenants en plastique vers des alternatives en papier. Nous sommes fiers de dire qu’à ce jour, 100 % des barquettes d’Oeudor sont en papier. Pour l’ensemble de la gamme Oeudor, plus de 85 % des emballages d’œufs sont fabriqués à partir de papier recyclé localement. Cette initiative s’inscrit dans une démarche résolument écoresponsable, soutenant l’économie locale en créant des emplois et en contribuant à la réduction des déchets», explique Bruno Florens, Chief Sales & Marketing Officer d’Inicia Ltd. Selon ce dernier, actuellement, l’activité œufs d’Inicia compte plus de 20 produits, et seuls trois d’entre eux sont emballés dans du film rétractable, alors qu’il y a quelques années, la majorité était en plastique.

Oeudor a progressivement abandonné le plastique, ce qui a nécessité une réinvention du marché des œufs. «En remplaçant le plastique, autrefois apprécié pour sa résistance et sa flexibilité, par du papier, l’Oeudor a prouvé qu’une solution durable peut également être efficace et pratique. Cette transition s’est accompagnée d’investissements importants et d’une révision de nos pratiques de production, affirmant ainsi notre engagement en faveur d’une vision durable à long terme», ajoute Bruno Florens, Chief Sales & Marketing Officer d’Inicia Ltd.

LA RECHERCHE ET LE DÉVELOPPEMENT ET L’INNOVATION AU CENTRE DE L’INDUSTRIE DE L’EMBALLAGE

En effet, l’élimination progressive du plastique dans l’industrie de l’emballage a entraîné des changements majeurs dans les processus de production. Elle a également nécessité des investissements accrus dans la recherche, le développement et l’innovation pour répondre à cette évolution de l’industrie de l’emballage. C’est également le constat que fait Bruno Florens, Chief Sales & Marketing Officer d’Inicia Ltd : «Ce changement va au-delà de la simple substitution des matériaux ; il nécessite une refonte complète des processus, une modernisation des infrastructures et une évolution des méthodes de production. L’engagement d’Oeudor en faveur du développement durable se manifeste également à travers ses investissements dans les nouvelles technologies. La modernisation de nos centres de conditionnement représente un pilier central de notre transition vers des solutions d’emballage plus écologiques, soulignant l’importance cruciale de la technologie dans l’adoption de pratiques durables».

Au niveau d’Angela Neerohoo, Communication Coordinator de Dakri Cartons, les acteurs de cet industrie repensent leurs opérations en adoptant l’innovation, en rationalisant les processus pour améliorer l’efficacité et réduire les déchets. «Nous collaborons également avec nos clients commerciaux et industriels, nos fournisseurs et les parties prenantes de l’industrie pour co-créer des solutions et partager les meilleures pratiques. Les acteurs de l’industrie investissent dans les nouvelles technologies, en particulier dans les matériaux d’impression de haute qualité, parce que nos clients commerciaux et industriels utilisent l’emballage pour vendre leurs produits. Plus l’emballage est attrayant, plus les consommateurs sont susceptibles d’être attirés par le produit», fait-elle remarquer.