Deux institutions françaises partenaires de l’Académie des Chefs
Share
Le partenariat entre l’Académie des Chefs, en opération depuis peu à l’île Maurice, et le Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de Gascogne ainsi que le GRETA de France a été lancé mardi 28 octobre dernier. La cérémonie de signature aura marqué le premier évènement de la Semaine des Chefs, qui se tient depuis mardi à l’hôtel AANARI de Flic en Flac.
Alain Jagueneau, responsable du GRETA, Isabelle Sere, du Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de Gascogne, et Patrick Vitry, le fondateur de l’Académie des Chefs, ont procédé à la signature des accords après présentation du projet aux invités.
L’Académie des Chefs représente une nouvelle offre de formation à l’île Maurice en pâtisserie et boulangerie, cuisine et le domaine restaurant, qui comprend le service en salle et la sommellerie, entre autres.
