Prix Anzisha: Jessan Seafood parmi les finalistes

Quinze jeunes entrepreneurs africains ont été sélectionnés pour la septième édition du Prix Anzisha 2017. Parmi se trouve Jessan Kumar Persand, un jeune Mauricien, qui a fondé Crab Aquaculture Project (Jessan Seafood), une entreprise d’élevage de crabes. Les lauréats seront annoncés le 24 octobre.

Soutenu par l’African Leadership Academy, en partenariat avec The MasterCard Foundation, le Prix Anzisha encourage la nouvelle génération de jeunes leaders africains de l’entrepreneuriat qui créent de l’emploi, résolvent les problèmes de développement locaux et sont des moteurs de l’économie. Pour la première fois, des candidats d’Angola, du Liberia, de Maurice et du Soudan participent au concours.

Jessan Kumar Persand a toujours rêvé de créer sa propre entreprise. C’est le manque de crabe frais sur le marché local qui l’a poussé à se lancer dans l’élevage de crabe de boue. Située dans le lagon, sa ferme aquacole est basée sur une solution innovante et créative qui empêche le cannibalisme et augmente le taux de croissance des crabes d’une manière durable.

2 000 crabes mensuellement

La petite entreprise a débuté ses activités avec environ 5 000 bébés crabes achetésà Maurice et à Madagascar. Les équipements ont étéacquisen Chine. Actuellement, l’élevage produit environ 2 000 crabes par mois. La production est écoulée dans les hôtels et restaurants. Le jeune entrepreneur envisage d’investir dans du matériel : des équipements de laboratoire, des machines, des produits alimentaires pour les crabes juvéniles ou encore dans une pépinière et une écloserie.

Pour en revenir au Prix Anzisha 2017, les finalistes se rendront à Johannesburg pour participer à un atelier de dix jours dédié au leadership entrepreneurial. Là-bas, ils seront coachés sur la manière de présenter leur entreprise à un panel de juges pour gagner une partie des US$ 100 000 de prix et d’accompagnement. Le grand gagnant recevra US$ 25 000 dollars. Ses dauphins toucheront US$ 15 000 et US$ 12 500 respectivement.