Agriculture raisonnée ou biologique ? Divergences entre l’État et le privé

Il est primordial de moderniser l’agriculture en adoptant des techniques culturales plus saines. Le gouvernement et le secteur privé partagent cet objectif commun. Or, ils ne s’accordent pas sur la méthode à utiliser : d’un côté, l’on est favorable à l’agriculture biologique, alors que de l’autre, l’on penche en faveur de l’agriculture raisonnée, plus viable d’un point de vue économique.

Est-il sain de consommer des produits du terroir ? Une question d’intérêt national qui a, du reste, fait l’objet d’une enquête de l’express en début d’année. Un constat saute aux yeux : le taux élevé de pesticides et de produits chimiques présents dans nos légumes. Une situation inquiétante quand on sait que ces produits sont nocifs, pouvant provoquer des maladies graves, dont le cancer.

Pour avoir le cœur net, la Chambre d’Agriculture décide, elle aussi, de mener sa propre enquête. Celle-ci révèle que trop de planteurs dépassent les doses acceptables de produits chimiques. Pour les opérateurs, la source du problème réside dans le fait que la forte majorité des petits planteurs manquent cruellement de formation… Vous l’avez compris, c’est le sujet qui fait la une de Business Magazine ce mercredi 30 novembre. L’édition de cette semaine est accompagnée du supplément ‘Immobilier & Construction’.