Cuisine : Pièce à vivre fonctionnelle et intelligente

La cuisine est une pièce de vie et d’échanges par excellence. Au cours des dernières années, la cuisine traditionnelle s’est transformée en un espace plus fonctionnel où fourmillent des appareils embarquant les derniers progrès technologiques. Qu’il s’agit d’électroménager moderne et connecté, d’éclairage intelligent ou de mobilier adapté pour se transformer en véritable pièce à vivre.

Le cœur de la maison, c’est la cuisine. Mais la choisir est à la fois passionnant et stressant… C’est, en effet, un investissement qui peut être conséquent, et vous allez évoluer dans cette future pièce à vivre pendant plusieurs années. Evidemment, le montant que l’on y consacre dépend du budget de chacun et plus encore de son implication dans ce projet. Il ne faut pas oublier que c’est la pièce où se construisent de grandes relations. Elle ne sert plus seulement à cuisiner ; c’est devenu un lieu de vie accueillant les membres de la famille qui y viennent pour discuter, travailler et se détendre tout en préparant les repas.

Une cuisine connectée peut faciliter bon nombre de tâches. Elle peut rendre plus agréable la vie de tout le monde. Dans ce type de cuisine, les appareils sont connectés au Wifi. Pour fonctionner, certains appareils sont autonomes. D’autres peuvent être pilotés à distance par le biais d’un ordinateur, d’une tablette ou d’un Smartphone.

Stenio Clair, le directeur de Kenaf Joinery, la cuisine du futur facilitera bien des choses. «La cuisine du futur simplifiera la vie de tout le monde au quotidien ; elle sera ultra connectée et dotée d’intelligence artificielle. Tout l’électroménager sera connecté, ce qui sera d’une grande aide pour les gens qui n’ont pas le temps de cuisiner, pour éviter le gaspillage, recycler ses déchets, contrôler l’électroménager à distance, bref un véritable gain de temps. La table de cuisson, quant à elle, sera interactive et munie d’une tablette tactile pour consulter le Web pendant la préparation des repas. Pareil pour le réfrigérateur : la technologie sera au rendez-vous. Il prendra en compte la fraîcheur des légumes, des fruits et des autres aliments qui y sont emmagasinés et informera quant à leur date de péremption.»

La cuisine 2.0 devient un véritable assistant tant les possibilités offertes par ces nouvelles technologies sont infinies. «Vous allez parler avec votre cuisine ; en quelques mots vous allez ordonner votre cuisine d’exécuter les tâches. En effet, vous allez pouvoir converser avec votre cuisine qui va vous assister dans la réalisation de tous vos plats», soutient  Patrick Rioux, Floor Manager de FineLine Contracting, qui ajoute : «Vous allez pouvoir profiter des nombreuses suggestions que l’intelligence artificielle ne manquera pas de mettre à votre disposition.»

Les tendances

Du point de vue du design et de la décoration, ces dernières années, on assiste à un net retour des couleurs naturelles et terreuses, allant du terracotta au nude, du vert profond au bleu marin. «Les couleurs pastel douces sont également prisées, tout comme les tons métalliques, tels que l’or et le cuivre, qui ajoutent une touche de glamour à la cuisine», souligne le directeur de Kenaf Joinery, qui enchaîne : «À l’inverse de cette tendance très nature, les couleurs vives et audacieuses, telles que le rouge, le jaune et le bleu électrique sont très appréciées». Il continue en disant que la cuisine du futur sera assez similaire à l’image que l’on en a couramment : minimaliste et atypique. Les couleurs claires, et principalement le blanc, seront omniprésentes, tandis que les matériaux privilégiés seront le verre et l’acier.

Les cuisines laquées sont très tendance en ce moment. «Elles apportent un effet haut de gamme et design. Les clients aiment bien les grandes cuisines ; ce style de cuisine permet de jouer avec les dimensions de la pièce», explique Stenio Clair. «Le blanc procure un effet luminosité, pureté et apaisement. C’est une couleur également indémodable qui s’adapte parfaitement à tous les styles de déco.» Il y aura beaucoup de jeux de transparence, notamment au niveau du mobilier et de l’électroménager, et l’éclairage se fera avec des lumières néon blanches ou colorées.

Les Mauriciens investissent de plus en plus dans de nouveaux appareils électroménagers plus modernes et plus performants, voire intelligents, pour rajeunir instantanément la cuisine. «La tendance reste l’incontournable air fryer. 361 vous propose l’air fryer de la marque Tefal avec son design évolutif et moderne», suggère Géraldine L’Ecluse Ameer, Marketing Manager de l’enseigne. «Nous avons aussi l’air fryer de la marque Philips qui allie esthétique et élégance. Moulinex aussi vous propose l’air fryer qui combine friteuse et grill avec l’Easy fry and grill. Incontournables dans une cuisine connectée, les air fryers sont d’une aide précieuse pour concocter de bons petits plats rapidement. Plus besoin de passer des heures à cuisiner : cet appareil cuisine à votre place.  Ainsi, même les personnes les moins habiles en cuisine ont peu de chances de rater une recette ! Vous pouvez même le programmer pour qu’il prépare votre plat. Ces appareils permettent de prendre soin de sa famille et de manger sainement sans sacrifier les goûts de vos aliments préférés. Nos magasins offrent aussi une gamme de multi-cuiseur pour faciliter la vie des familles».

Au niveau de l’éclairage, Kenny Wong, le propriétaire d’Eco Age, avise que «des spots individuels au plafond feront l’affaire pour un îlot de cuisine. Vous pouvez les allumer pendant vos préparatifs et obtenir facilement une lumière plus tamisée après la cuisson. Les systèmes de rails sont également une solution intelligente pour l’espace de travail : grâce à des inserts lumineux individuels, l’évier, la cuisinière et les plans de travail sont éclairés de manière ciblée. Vous pouvez les connecter de votre portable à travers Bluetooth».