LMLC : Engagement inébranlable pour la qualité, la fraîcheur et la sécurité alimentaire

DEPUIS sa fondation en 1989, Les Moulins de La Concorde (LMLC) a joué un rôle crucial dans l’assurance de la sécurité alimentaire de Maurice. Fondée avec une vision claire de renforcer l’autonomie alimentaire du pays, l’entreprise s’est engagée à fournir une farine de première fraîcheur, soutenue par des installations de pointe et un engagement sûr envers la qualité. Au fil des ans, LMLC a consolidé sa position en tant que leader incontesté dans le secteur de la production et de la distribution de farine à Maurice.

L’une des clés de ce succès réside dans l’attention constante portée aux équipes, aux installations et aux systèmes de qualité. Julien Audibert, directeur général des Moulins de La Concorde Ltée, souligne l’importance accordée aux relations solides avec les consommateurs et les parties prenantes tout au long de ce parcours.

La gamme de produits diversifiée de LMLC, comprenant des marques telles que Blédor et Les Moulins, a su s’adapter aux besoins locaux tout en offrant une qualité inégalée. Cette attention portée à la qualité et à la fraîcheur des produits a contribué à une augmentation significative de la consommation de farine à Maurice au fil des décennies.

L’adhésion précoce au label Made in Moris témoigne de l’engagement continu de LMLC envers la production locale et la sécurité alimentaire. En mettant l’accent sur la transformation locale, LMLC renforce non seulement l’autonomie alimentaire de Maurice, mais valorise également la production locale, répondant ainsi aux attentes du label. Cette approche a également conduit à des certifications internationales, attestant de l’engagement de l’entreprise envers des normes de qualité rigoureuses et des pratiques durables.

Les marques vedettes de LMLC, comme Blédor et Les Moulins, ont conquis les consommateurs mauriciens grâce à leur qualité inégalée et à leur capacité à répondre aux besoins locaux. De surcroît, certaines variétés de farine sont spécifiquement élaborées pour satisfaire les exigences des professionnels, ce qui renforce la position de LMLC sur le marché.

En tant que membre du groupe Eclosia, LMLC s’engage à être une entreprise citoyenne, contribuant activement au développement social de Maurice. Des actions concrètes telles que des donations, des sponsorings et la transmission des métiers témoignent de cet engagement envers la communauté.

Malgré les défis, tels que l’approvisionnement en blé affecté par les événements géopolitiques mondiaux, LMLC demeure résiliente. «L’approvisionnement en blé s’est révélé plus difficile de par le coût élevé du blé lié aux événements géopolitiques mondiaux de ces dernières années. Pour faire face à toute situation de pénurie au niveau mondial, LMLC a signé un contrat de garantie d’approvisionnement pour 100 000 tonnes de blé avec un grand groupe français et un collectif français de producteurs de blé», précise Julien Audibert.

Les Moulins de La Concorde continue de jouer un rôle vital dans le paysage alimentaire de Maurice. Leur engagement envers la qualité, la durabilité et la production locale en fait non seulement un leader du secteur, mais aussi un exemple inspirant de l’importance de l’autonomie alimentaire et de la responsabilité sociale des entreprises.