Champagne Pierre Mignon: nouvel acteur de la fine fleur du marché local

Enracinée dans le Breuil, petit village de la vallée de la Marne, au cœur du pays de Champagne, la Maison Pierre Mignon élabore son champagne depuis cinq générations. Dans le respect de la tradition champenoise, la maison familiale fait varier en proportions les cépages pinot meunier, Chardonnay et pinot noir pour des nuances de notes et d’accords qui font jouer au rythme des bulles une musique pétillante dans le palais des fins connaisseurs.

Primés aux Vinalies Internationales à plusieurs reprises depuis 2011, les champagnes Pierre Mignon ont aussi fait l’objet de dégustations par le sommelier suédois Andreas Larsson, sommité incontournable dans le domaine, qui a attribué au Brut Prestige la note évocatrice de 90/100.

La compagnie Champagne Prestige, créée à Maurice en mai 2014 par Raj Tulsidas et son associé Roger Weg, a pour vocation de distribuer les champagnes Pierre Mignon à travers différents réseaux hôteliers de l’île. Les deux entrepreneurs, férus de culture française, prévoient de proposer dansun premier temps la cuvée Grande Réserve, fruitée et citronnée, le Prestige Rosé, au bouquet riche et élégant, et le fameux Brut Prestige, au palais crémeux avec une complexion aromatique vive et intense et une conclusion étonnamment suave.

À ce jour, Sun Resorts, le St Régis, LUX*, le Club Med et le Maritimont déjà été approchés pour la distribution de cette sélection haut de gamme. À l’échelle régionale, Etihad Airways, ligne aérienne desservant les Seychelles entre autres, a par ailleurs exprimé son intérêt à Champagne Prestige. À noter que les cuvées de Pierre Mignon sont disponibles dans des établissements de renommée internationale à l’instar du Palais de l’Elysée, en France ou de l’hôtel de luxe The Andaman Langkawi, en Malaisie.