Fondants, les biscuits champagne !

Ils fondent dans la bouche et se dévorent en quelques secondes. La recette des biscuits champagne du Radisson Blu Azuri Resort & Spa qui se dégustent à toute heure de la journée.

Ingrédients
250 g de beurre salé, 270 g de farine, 90 g de sucre glace, 1 c. à c. d’extrait de vanille, 3 c. à c. de lait liquide.

Préparation
Dans un grand bol, fouettez le beurre pour obtenir un mélange crémeux et léger.
Ajoutez le sucre glace et la farine, et mélangez.
Ajoutez la vanille et le lait, et mélangez.
Préchauffez le four à 155°C.
Mettez une feuille de cuisson sur la plaque du four.
Avec une cuillère remplissez une poche à douille de pâte et faites les formes de votre choix en laissant assez d’espace entre les biscuits sur la feuille de cuisson.
Enfournez pendant 20 minutes et laissez refroidir les biscuits champagne avant de les décoller.