La Trobe : Les aliments sains au coeur de la production

FONDÉE en 2001, La Trobe se positionne comme une entreprise de distribution et de production spécialisée dans le commerce de produits alimentaires localisée à St Pierre. Elle a pour objectif de participer à la construction d’une société meilleure et à la sauvegarde de la planète. De ce fait, La Trobe propose des produits pour la santé tout en réduisant son impact carbone et en favorisant l’économie circulaire et les circuits courts. «Nous travaillons sur de nombreux projets à l’heure actuelle qui fa[1]vorisent les circuits courts et la pérennisation des ressources locales. C’est un cheminement que nous avons adopté il y a plusieurs années, notamment avec l’investissement dans notre usine à Tyack pour la production de jus Nature’s Juice dans des emballages Tetra Pak. Depuis 13 ans maintenant, nous nous focalisons sur l’innovation en présentant chaque année une saveur novatrice au marché mauricien», affirme Chloe Lai, la Communication Manager de La Trobe. Elle ajoute que La Trobe investit fortement dans la recherche et le développement de produits et de marques à l’interne qui lui permettront de se distinguer à long terme.

Quelles sont les tendances alimentaires qui dominent le marché ? La Communication Manager estime que la demande pour les denrées de base telles que le lait et le riz basmati est toujours constante. Elle constate aussi un intérêt grandissant pour les boissons 100 % pur jus de fruit, sans sucre ajouté. «Les tendances vont vers les produits alternatifs, qui permettent de répondre aux différents besoins de santé du consommateur tels que les options sans gluten et vegan. Nous avons récemment étoffé notre portefeuille de marques internationales de renom avec Abonett, des craquelins santé et Natrue, une boisson à base de plantes et de céréales. Ce sont des produits qui répondent aux demandes actuelles des consommateurs, de plus en plus conscients de leur santé et de leur empreinte écologique.»