Comment donner de la valeur ajoutée à l’algoculture

L’algoculture sera un des sujets saillants de la journée porte ouverte du Mauritius Research Council (MRC) prévue le lundi 4 novembre à son siège d’Ebène Heights, dans la cybercité. L’objectif est de faire connaître les différents projets autour de la valeur ajoutée des produits issus de l’exploitation des algues. Ces trois dernières années, le MRC a investi dans la recherche pour le développement de produits dérivés des algues à l’Université de Maurice et à l’AREU.