Minleh dans l’univers des boissons typiquement mauriciennes
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L’entreprise familiale a débuté ses activités en 2007. Elle se spécialise dans la fabrication de produits locaux tels que le « Alouda », le « Grass Jelly » ou encore le « Sagoo ». Aujourd’hui, Minleh ambitionne d’étendre sa panoplie d’offres.
Promouvoir les produits locaux. Tel est l’objectif que s’est fixé Minleh. L’entreprise familiale, située à Quatre-Bornes, se spécialise dans la fabrication de produits laitiers, entre autres, Made in Mauritius. Ceux-ci sont distribués et commercialisés dans les supermarchés et hypermarchés de l’île. Et le succès est au rendez-vous. « La demande est constante», fait d’ailleurs ressortir Rajiv Rawateea, directeur de Minleh.
La réussite de la compagnie réside également dans la qualité de ses produits – la plupart sont à base de lait pasteurisé. En outre, la fabrication se fait selon les normes sanitaires HACCP. Par exemple, les produits sont placés au frigo pour une conservation optimale. « Le secret d’une entreprise comme la nôtre réside dans les méthodes de préservation», précise Rajiv Rawateea. Ainsi, dans l’optique d’améliorer la qualité de ses produits, Minleh a sollicité les services d’un expert en Dairy Technology. Un projet rendu possible grâce au soutien financier de la Banque mondiale (à hauteur de 100 000 USD).
Embouteillage manuel
Le remplissage en bouteille se fait, pour sa part, manuellement. Il est effectué par les sept à huit employés qui travaillent au sein de l’entreprise.
La touche locale des produits laitiers signés Minleh se trouve dans l’approche purement mauricienne adoptée par l’entreprise. « Nos produits sont exclusivement fabriqués à Maurice et sont aussi vendus par les marchands ambulants. Nous voulions apporter une approche novatrice à leur commercialisation, tout en les fabriquant selon les normes sanitaires requises. Ce qui démarque les produits Minleh des autres », explique Rajiv Rawateea. Selon lui, « les consommateurs sont aujourd’hui beaucoup plus ‘health conscious’ »: « lls recherchent donc des produits de qualité. »
Minleh est la seule petite et moyenne entreprise (PME) locale à se lancer dans la distribution de produits laitiers locaux aux petites et grandes surfaces. Mais elle est contrainte d’accroître son personnel afin de subvenir aux besoins du marché. « L’obstacle majeur à l’épanouissement des PME demeure le manque de capital. En tant que jeune entrepreneur, j’estime que nous devons chercher des fonds auprès de potentiels investisseurs privés au lieu de compter uniquement sur le financement bancaire et les subventions du gouvernement telles que le MGBS Scheme», suggère Rajiv Rawateea.
Quid des projets ? Minleh ambitionne d’étendre sa gamme de produits dérivés du lait.
