Tisanes bio : Secret Grand-Mère infuse ses bienfaits au-delà de la région

 

Secret Grand-Mère, fabrique de tisanes bio, voit le jour à Chemin Grenier en 2006, à l’initiative d’Anooradah Pooran. Récipiendaire du «Gold Award» lors des Exporters Award 2013 d’Enterprise Mauritius, dans la catégorie «First-Time Exporters Award», l’entrepreneure écoule sa production sur les marchés local, régional et international. Dans l’unité de production de Secret Grand-Mère, où se mêlent une sélection d’arômes, une petite équipe composée principalement de femmes est à l’œuvre. En fait, Anooradah Pooran a développé son entreprise à l’étage de l’école maternelle qu’elle a aménagée pour accueillir gratuitement les enfants issus de familles démunies de la localité. Lorsqu’elle prend conscience des besoins de ces familles au sein de l’Association pour l’éducation des enfants défavorisés (APEDED) qu’elle met sur pied, elle invite les mères à la rejoindre dans un projet de fabrication de tisanes artisanales.

 

Dans un premier temps, relate l’entrepreneure, les tisanes sont vendues dans des sachets en plastique transparent. Puis, grâce au soutien financier du Global Environment Facility (GEF) Small Grants Programme (SGP) du Programme des Nations unies pour le développement (PNUD) et du haut-commissariat britannique à Maurice, Anooradah Pooran arrive à réunir la somme de Rs 1,2 million. Elle sera dès lors en mesure de professionnaliser les procédés de production et d’empaquetage de ses tisanes. Aujourd’hui, les emballages de la marque sont en aluminium, parés de couleurs attrayantes et dotés d’une fermeture hermétique. Après ouverture, leur conservation peut aller jusqu’à deux ans au réfrigérateur, dit la directrice de Secret Grand-Mère.

 

S’agissant des matières premières, «nous achetons les plantes en lots de 5 kilos minimum. Selon la disponibilité des plantes et la moyenne des prix en cours, nous les payons entre Rs 20 et Rs 100 le kilo», explique l’entrepreneure. Tous les quinze jours, Anooradah Pooran se rend chez la trentaine de micro-planteurs bio qui collaborent au projet pour faire sa collecte. Si besoin est, elle leur fournit de jeunes pousses de plantes médicinales, disponibles à la serre de l’APEDED, à Chemin Grenier.

 

«Six nouvelles formules de tisanes sont en train d’être testées dans un laboratoire en Inde avant d’être introduites sur le marché», annonce Anooradah Pooran. Et de poursuivre que c’est la procédure normale, par laquelle sont aussi passées les 19 variétés disponibles à ce jour sous la marque Secret Grand-Mère. La directrice accorde d’ailleurs une grande importance à la qualité. Étudiante par correspondance à l’Université du Rajasthan, en Inde, elle y fera prochainement son doctorat en naturopathie. Elle a également présenté une demande afin que son entreprise soit certifiée HACCP d’ici à fin 2015.

 

Les tisanes sont vendues en sachets de 10 grammes à partir desquels il est possible de préparer cinq tasses de ces breuvages aux multiples vertus. «Nous produisons 75 000 à 90 000 sachets de tisane de 10 g par an», souligne la directrice de Secret Grand-Mère. À Maurice, Anooradah Pooran les met en vente dans les supermarchés Winner’s, dans la boutique de la Small and Medium Enterprises Development Authority (SMEDA) de l’aéroport ou encore au Caudan, entre autres points de vente.

 

«La SMEDA et Enterprise Mauritius nous ont donné une exposition internationale, nous ont permis de créer des liens business to business et nous ont offert des opportunités pour exporter vers des marchés étrangers», reconnaît, par ailleurs, la directrice. Parmi les marchés d’exportation où les produits de la petite entreprise sont déjà présents, l’on compte : La Réunion, Madagascar, la France, la Chine et l’Inde. En sus, en juillet, Anooradah  Pooran a signé un accord de principe pour l’exportation des tisanes Secret Grand-Mère vers l’Australie. Le Canada, dit-elle, a aussi fait montre d’intérêt envers ses produits mais à une condition : que l’entreprise adopte un conditionnement plus pratique, sous la forme de sachets d’infusion.