Ouzla Ghoorun : « Chez Korkmaz Mauritius, l’esthétisme et la fonctionnalité sont au coeur de notre production »

Passer du temps en cuisine et mitonner de bons petits plats pour la famille et les amis est devenu un plaisir. Découvrez la marque Korkmaz avec la directrice Ouzla Ghoorun pour concocter des repas délicieux plus facilement et plus rapidement !

Korkmaz est une marque hautement reconnue en Europe et au Moyen-Orient, renommée pour sa qualité supérieure et sa durabilité. Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur votre compagnie et les produits que vous commercialisez ?

Nous sommes spécialisés dans l’acier inoxydable de grade 18/10 et également dans les ustensiles de cuisine antiadhésifs. De plus, nous proposons une vaste gamme de petits appareils électroménagers et d’articles de table (tableware). Nous sommes le représentant officiel de la marque à Maurice depuis 2018. Nous avons commencé par un premier magasin à Curepipe et cela fait un an que nous avons ouvert notre deuxième magasin à Port-Louis.

Pourquoi avez-vous choisi Korkmaz ? Quels sont les différents produits que vous commercialisez ?

Personnellement, je suis passionnée par la cuisine et la pâtisserie, et j’ai toujours adoré collectionner les ustensiles et gadgets de cuisine. Nommez-le et je l’ai dans ma cuisine. Lors de mes voyages en Europe et au Moyen- Orient, j’ai découvert la marque Korkmaz. J’ai acheté quelques articles, je les ai utilisés et j’ai été séduite par leur qualité et même leur côté esthétique. C’est donc pour cette raison que j’ai décidé de les introduire sur le marché mauricien.

Comment garantissez-vous la qualité de vos produits ?

Chez Korkmaz, l’esthétisme et la fonctionnalité sont au coeur de notre production. Nous réalisons combien il est crucial d’offrir des produits durables qui résistent aux exigences du quotidien. C’est pour cela que nos ustensiles en acier inoxydable sont si appréciés. Quant à nos ustensiles antiadhésifs, ils bénéficient de plusieurs couches de revêtement pour garantir une durée de vie prolongée. Nous garantissons aussi un rapport qualité-prix imbattable.

Quelles sont les tendances actuelles dans le domaine des batteries de cuisine et comment votre compagnie s’adapte-t-elle à ces évolutions ?

Récemment, la finition en cuivre est très demandée, apportant un charme vintage et une touche de sophistication à toutes les cuisines. Naturellement, nous offrons une collection exquise dans cette finition. Toutefois, l’acier inoxydable demeure le plus prisé dans notre gamme. Grâce à sa durabilité, sa résistance à la corrosion et sa capacité à répartir la chaleur de manière homogène, il est le choix préféré de nombreux chefs professionnels ainsi que des passionnés de cuisine.

Quels sont les services après-vente que vous proposez à vos clients, tels que la garantie, le service de réparation ou le remplacement des pièces défectueuses ?

Nous offrons une garantie d’un an sur nos appareils électroménagers et nos ustensiles de cuisine en acier inoxydable. Cependant, pour ces derniers, s’ils sont bien entretenus, ils peuvent durer toute une vie. Nous ne proposons pas de garantie à vie pour la simple raison que cela augmenterait le coût du produit. Notre objectif est de rendre nos produits accessibles à toutes les couches sociales. Nous disposons d’un atelier pour les réparations et le remplacement de pièces.

Parlez-nous de vos clients ?

Korkmaz est désormais reconnu par de nombreux clients qui viennent des quatre coins de l’île. Parmi eux, on compte des cuisiniers amateurs ainsi que des chefs d’hôtels et de restaurants. Nous vendons également via notre site web, www.korkmazmauritius.com, et nous proposons un service de livraison rapide.

Pouvez-vous nous donner des conseils d’entretien pour prolonger la durée de vie de vos produits ?

Nous conseillons toujours à nos clients de cuisiner à feu doux ou moyen. Pour les ustensiles antiadhésifs, nous recommandons l’utilisation de cuillères en bois ou en silicone, et de s’abstenir de «pailles de fer» pour le nettoyage. Nous suggérons également à nos clients d’essuyer immédiatement leurs ustensiles en acier inoxydable après lavage pour éviter les taches d’eau et les conserver brillants plus longtemps. Ils peuvent aussi utiliser des «metal polisher» disponibles dans les supermarchés pour leur redonner un aspect neuf.