Agro-alimentaire : cibler le Japon

Plusieurs entreprises locales participeront prochainement au Foodex, le plus grand salon alimentaire de l’Asie, qui se tiendra au Japon. Enterprise Mauritius procède actuellement à une sélection d’entreprises engagées dans la fabrication du rhum, de la confiture, d’épices et de fruits de mer notamment. Seules six entreprises mauriciennes seront présentes au salon car le coût de participation est relativement élevé. Actuellement, trois ou quatre entreprises locales exportent déjà sur le Japon des produits comme, le sucre, les pâtes de fruits et les confitures. Mais un potentiel plus grand existe surtout pour les produits de la mer d’autant plus que le tsunami de mars 2011 a détruit les pêcheries au nord du Japon.