Airports of Mauritius L’administrateur de l’aéroport

Airport of Mauritius gère des infrastructures aéroportuaires sur plus de 270 hectares.

Propriétaire et gestionnaire du Sir Seewoosagur Ramgoolam International Airport (SSRIA), Airports of Mauritius Co. Ltd (AML) s’attelle à administrer et contrôler les infrastructures aéroportuaires sur une superficie de plus de 270 hectares (incluant le terminal, la piste et les autres facilités s’y rattachant).

« Nous veillons à ce que l’infrastructure aéroportuaire soit aux normes de sureté et de sécurité, d’après les recommandations de l’organisation de l’aviation civile internationale (OACI) et sous le contrôle de l’instance régulatrice locale, le Département de l’Aviation Civile (DCA). Nous travaillons à tout mettre en place pour offrir un service de très haut niveau et un grand confort aux passagers et à nos partenaires. Outre la maintenance, le renouvellement et la modernisation des infrastructures actuelles, nous sommes chargés de la planification du développement aéroportuaire et ce, dans l’optique de soutenir les objectifs de développement du pays », communique un porte-parole d’AML. AML endosse également le rôle de plate-forme d’échanges et de coordination entre toutes les agences gouvernementales prestataires de services.

Tropical Times Partenaire d’Air Mauritius dans la restauration

Spécialisée dans le prêt-à-manger et le service de restauration, Tropical Times est opérationnelle depuis 2001. Basée à Plaine Magnien, l’entreprise centre ses activités surtout sur l’aéroport de Plaisance en offrant un service de restauration au Lounge VIP d’Air Mauritius pour les passagers de la classe Affaires, la cantine personnelle d’Air Mauritius pour les employés au sol de la compagnie.

Tropical Times compte également deux restaurants dans la zone publique du terminal principal (un au niveau de l’arrivée et un au niveau du départ). Une boutique, à Plaine Magnien, vient offrir une offre pour la région en proposant divers gâteaux, pâtisseries, et snacks. Divers banquets et évènements peuvent également être organisés avec une équipe de production de 60 professionnels (chefs, cuisiniers, bouchers, pâtissiers, et boulangers). Les produits de Tropical Times possèdent une certification de la American-Japanese Association pour le respect des règles sanitaires et d’hygiène.