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A la découverte des mille et une facettes de Singapour

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A la découverte des mille et une facettes de Singapour | business-magazine.mu

Singapour fascine. Le dragon asiatique a connu une expansion économique foudroyante ces quarante dernières décennies et est devenu une terre du shopping par excellence. Escale.

Air Mauritius n’entend pas rater le coche. La compagnie d’aviation nationale profitera du Festival culinaire de Singapour pour inviter les Mauriciens à découvrir et redécouvrir la cité-Etat qui s’impose comme une attraction touristique unique.

C’est en 1985 qu’Air Mauritius a débuté ses opérations sur Singapour avec l’objectif d’encourager le trafic vers Maurice. Mais cette ligne directe a surtout encouragé les Mauriciens à se rendre dans ce pays. Au fil des années, Singapour est devenue une destination populaire auprès des Mauriciens.

« La destination est un succès. D’ailleurs, elle est toujours restée dans notre réseau et cela malgré les exercices de rationalisation. Après 28 ans, nous avons jugé bon de relancer la destination auprès des Mauriciens d’autant plus que Singapour a développé plusieurs nouvelles attractions ces dernières années, mais Singapour est aussi populaire pour sa gastronomie», déclare Raj Deenanath, Vice President, Sales and Support Distributionà Air Mauritius.

Le majestueux Changi

L’année dernière, plus de 10 300 Mauriciens ont visité Singapour contre 9 500 en 2011. Les attractions à ne pas manquer sont : Chinatown, Marina Bay, Sentosa Island ou encore Gardens by the Bay. Marina Bay a subi de grandes transformations avec la création de Marina Bay Sands. Ce joyau architectural est en fait un site de développement intégré  résolument moderne, comprenant le plus vaste hôtel de Singapour, un musée, un casino, un spa et un Shopping Mall.

Se rendre à Singapour c’est aussi découvrir le majestueux aéroport de Changi, l’un des plus populaires en Asie et le septième plus important au monde. Classé plusieurs fois meilleur aéroport du monde par les lecteurs de Business Traveller, Changi Airport couvre 1 300 hectares (dont 870 hectares ont été comblés sur la mer). L’aérogare compte deux pistes d’atterrissage de 4km de long et trois terminaux avec une capacité de prise en charge annuelle de près de 70 millions de passagers. L’année dernière, il a pris en charge 51,2 millions de passagers et traité 1,8 million de tonnes de cargo. Le site aéroportuaire emploie 32 000 personnes. L’aéroport de Changi est connecté à 242 villes dans le monde et accueille 106 lignes étrangères. Chaque semaine, pas moins de 6 500 vols décollent de cet aéroport. Et ce n’est pas tout. Bien d’autres surprises attendent les visiteurs.

Gastronomie unique

Depuis le 7, et ce jusqu’au samedi 15 juin, vous pourrez avoir un avant-goût de la cuisine singapourienne, sans prendre l’avion ! En effet, le Labourdonnais Hotel, avec la collaboration de Changi Airport et Air Mauritius, vous convie à un festival culinaire dédié à cette cuisine.
C’est le chef singapourien Tan Yong Hua qui est aux fourneaux. Tous les jours, au déjeuner et au dîner au restaurant l’Escale, vous pourrez goûter du Satay (brochette de viande servie avec sauce à la pistache, concombre et onions), du Chicken Rice (riz parfumé cuit au gingembre et servi avec du poulet vapeur), du Laksa (soupe au lait de coco et curry garnie de vermicelles de riz, de poisson et de tofu) et du Chili Crab (crabe recouvert de tomate et d’une sauce épaisse au piment).

Le billet d’avion à Rs 25 000

Air Mauritius propose un vol direct sur Singapour le lundi et deux autres vols, faisant escale à Kuala Lumpur. Le billet d’avion coûte environ Rs 25 000, incluant les taxes.
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