Attirer la clientèle britannique grâce au tout-compris

Les forfaits tout-compris sont de plus en plus prisés par les touristes, notamment les Britanniques, dont le pouvoir d’achat s’est effrité suite à la dépréciation de la livre sterling dans le sillage du Brexit. Valeur du jour, 45 % des hôtels offrent le tout-compris en option. Et près de la moitié de leurs clients optent pour ce forfait, souligne Jean-Louis Pismont. 

Selon le président sortant de l’AHRIM, le comportement du voyageur est en train de changer. D’ailleurs, précise-t-il, le succès de la place de marché en ligne Airbnb laisse penser qu’à travers le monde, les voyageurs se tournent davantage vers les résidences non hôtelières qui sont à meilleur marché. Plus précisément, même si 80 % des touristes déclarent séjourner à l’hôtel, les établissements hôteliers n’accueillent que 60 % des nuitées venant de touristes. Pour JeanLouis Pismont, il faut donc sortir de cette querelle sans fin autour des formules tout-compris pour resituer les priorités. 

Pour revenir sur les touristes britanniques, il faut savoir que le pays en a accueilli 149 807 en 2017 contre 141 904 l’année précédente, soit une hausse de 5,6 %. Reste à savoir combien d’entre eux ont opté pour le tout-compris.

À l’origine, cette formule était surtout proposée par des établissements hôteliers bas de gamme ou moyen de gamme qui espéraient ainsi attirer de la clientèle sans s’engager dans de coûteuses campagnes de marketing. Maintenant, cette perception de brader le séjour a complètement changé avec la façon différente de commercialiser ce forfait, le type de clientèle visé et le partenaire à travers lequel il est vendu. Selon le vice-président Sales and Marketing d’un groupe hôtelier, tous ses établissements offrent la formule tout-compris.

«C’est une tendance internationale et nous ne pouvons pas ne pas le faire. Certains établissements des plus grandes marques hôtelières de luxe ne fonctionnent qu’en all-inclusive. Le concept de villas privées de luxe telles que Virgin Hotels de Richard Branson ne se vend qu’en all-inclusive. À Dubaï, qui est l’une des destinations le plus luxueuses, l’all-inclusive est en hausse. Toutes les plus grandes chaînes hôtelières passent par cette transformation. Dans le cas de Maurice, cela n’empêche aucunement le client de sortir de l’hôtel pour aller découvrir l’île. Avec la fluctuation de la monnaie, ce type de forfait permet à la clientèle de respecter un certain budget à l’hôtel et, en parallèle, d’avoir un portefeuille lui permettant de faire des excursions», soutient-il. Selon le rapport annuel 2017-18 de Travel Weekly Insight, la demande pour le tout-compris a augmenté de 10 % en GrandeBretagne.