$ 750 millions
C’est la somme que rapporterait l’économie bleue à Maurice en prenant en considération l’exportation et la réexportation des produits marins (fruits de mer, produits minéraux, énergies marines…)
Pour ajouter du bon goût à vos crudités ou à vos chips, Jessica Le Merle, gérante et chef au restaurant Miss Daisy, vous fait déguster trois trempettes pour petits et grands. 1. Trempette de poivrons ...
Léger en bouche et parfumé à souhait, le rasgulla est le gâteau dont tout le monde raffole. Moy et Jesson Lingayah vous montrent comment le préparer. Ingrédients Pour le sirop de sucre : 1 tasse ...
Simples, rapides à préparer et tellement bonnes. Au menu ce soir, des pâtes savoureuses concoctées par le chef Ruben Moothoosamy du restaurant Sailors. La recette. Ingrédients 300 g de tagliatelles fraîches, 250 g de champignons ...
En un tour de main, confectionnez ces petites brioches au lait de Sandrine Calinghee, chef pâtissière au Smart Café. La recette. Ingrédients 250 ml de lait tiède, 100 g de sucre, 10 g de levure ...
Pour le déjeuner ou au dîner, essayez cette recette savoureuse et parfumée du restaurant Stacy Manze Lakaz : un poisson aigre doux accompagné d’un bon chatini pommes d’amour et d’un riz persillé. Ingrédients 500 g de ...
Quoi de mieux qu’un bon jus d’ananas pour se rafraîchir ? Le chef Ruben Moothoosamy, gérant et chef du restaurant Sailors, vous explique comment le réaliser. Ingrédients 1 petit ananas (équivalent à 2 tasses d’ananas ...
Ce deuxième confinement se prête parfaitement aux bons petits plats mijotés ! La recette d’un délicieux curry ourite préparé par Moy Lingayah de Moy Kwizine. Ingrédients 2 kg de poulpe, 1 c. à c. de ...
Gourmands et croustillants, les cookies de The Pita Factory by Candy & Guy, vous apporteront du réconfort en une seule bouchée. Ingrédients (pour 30 petits biscuits) Pour la pâte : 100 g de beurre mou, ...
Un pad thaï healthy, riche en saveurs et gourmand, ça vous tente ? Suivez la recette proposée par Roddy Sooprayachetty du Radisson Blu Azuri Resort & Spa. Ingrédients 250 g de pâtes de riz (larges), ...
Au petit déjeuner ou au goûter, un bon mawa samoussa accompagné d’une tasse de thé régalera petits et grands. La recette avec Moy et Jesson Lingayah de Moy Kwizine. Ingrédients Pour la pâte à samoussa : 3 ...
Il fait le bonheur des petits et des grands. Geereesha Torul, directrice de Hungry Birds The artist’s Kitchen, vous explique comment préparer cette gourmandise à l’ananas. Ingrédients 1\2 ananas, 200 ml de jus d’ananas congelé, ...
Parfumé et délicieux. Vous allez vous régaler avec cette recette de rôti d’agneau proposée par le chef Roddy Sooprayachetty du Radisson Blu Azuri Resort & Spa. Ingrédients 1 gigot d’agneau, 1 kg de légumes hachés ...
Des restes de pommes de terres cuites ? Pourquoi ne pas les utiliser pour préparer une délicieuse frittata ? Rapide à concocter et pas chère, cette omelette italienne régalera toute la famille ! La recette avec Kobashni Pillay ...
Vite fait, bien fait ! Les pâtes sont reines en cette période de confinement. Ce soir, le restaurant Miss Daisy vous propose une recette facile et rapide à concocter pour ravir toutes les papilles. Ingrédients Pour ...
Simples, faciles et rapides à préparer. Et véganes en plus ! Au petit-déjeuner ce matin, optez pour les crêpes réalisées par Clea Mamet, directrice de The Healthy Food Company. Ingrédients pour environ 5 crêpes 250 ...
Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Un bon salmis de poulet, bien sûr ! La recette avec le restaurant Stacy Manzé Lakaz. Ingrédients 800 g de poulet coupé en morceaux, 4 tomates coupées en morceaux, 1 ...
Un bon thé glacé pour vous rafraîchir, ça vous dit ? Diksha, serveuse au The Café de l’hôtel Radisson Blue Azuri Resort & Spa, vous donne sa recette. Ingrédients 1,5 l d’eau, 2 sachets de thé vert ou de ...
Les restaurants sont fermés et vous avez envie d’une bonne pizza ? Suivez la recette du chef Veeraj Noyan de The Café de l’hôtel Radisson Blu Resort & Spa pour une pizza maison facile et ...